Marché des oranges en Amérique du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de l'orange en Amérique du Sud est passé de 19 580 à 20 049 milliers de tonnes entre 2018 et 2019. Cette hausse s'explique en partie par une forte augmentation des exportations brésiliennes de jus d'orange, stimulées par la demande américaine après l'ouragan Irma et par la reprise de l'offre brésilienne après une récolte modeste en 2016/2017. Des campagnes promotionnelles en Europe, axées sur les bienfaits pour la santé, ont également soutenu la demande pour les produits brésiliens.

En 2020, le volume du marché a légèrement reculé à 19 629 milliers de tonnes, puis s'est stabilisé à 19 540 milliers de tonnes en 2021. Sur ces deux années, la valeur du marché a évolué différemment, atteignant 15,6 milliards de dollars en 2020 avant de se modérer à 14,6 milliards de dollars en 2021, reflétant des variations de prix et des conditions de marché changeantes.

Une reprise soutenue a débuté en 2022, avec un volume de marché atteignant 20 476 milliers de tonnes, puis 21 166 milliers de tonnes en 2023. La valeur du marché a également progressé fortement, atteignant 18,1 milliards de dollars en 2023. Cette période a été marquée par des prix stables pour l'industrie de transformation et une hausse de la valorisation du jus d'orange. De plus, les exigences croissantes des consommateurs dans des marchés d'exportation clés comme l'Union européenne, en matière de sécurité alimentaire et de pratiques de production durables, ont commencé à influencer la dynamique du marché.

Production des oranges en Amérique du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des oranges, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des oranges, 2017-2020

En 2020, la production d'oranges en Amérique du Sud s'est établie à 19 807 K t, marquant une baisse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 19 767 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 3,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production d'oranges en Amérique du Sud a augmenté. En 2020, la valeur de la production d'oranges s'est élevée à 15 704 M $ US, représentant une hausse de 21,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 5,2 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 12 937 M $ US, et la plus forte baisse a été observée en 2018, avec 11,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des oranges d'Amérique du Sud

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les exportations d'oranges d'Amérique du Sud ont diminué. En 2020, les exportations ont atteint 219,9 K t, soit une baisse de 4,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 229,0 K t, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec 3,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis (33,7 % des exportations en volume), l'Espagne (13,8 % des exportations en volume) et les Pays-Bas (9,4 % des exportations en volume) ont représenté ensemble 56,9 % des exportations totales en volume, restant ainsi les principales destinations des oranges d'Amérique du Sud.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les exportations d'oranges d'Amérique du Sud ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 174,3 M $ US, en hausse de 19,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 8,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 146,4 M $ US, et la plus forte baisse a été observée en 2018, avec 4,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (49,8 % des exportations en valeur), l'Espagne (12,3 % des exportations en valeur) et les Pays-Bas (7,8 % des exportations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur des oranges d'Amérique du Sud, représentant ensemble 69,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des oranges en Amérique du Sud

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les importations d'oranges en Amérique du Sud ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 41,8 K t, constituant une baisse de 1,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 13,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 42,4 K t, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec 13,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Espagne et les États-Unis sont restés les principales destinations pour les importations en volume, avec une part combinée de 34,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations d'oranges en Amérique du Sud ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont été enregistrées à 41,2 M $ US, montrant une légère baisse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 23,2 %, soit un taux annualisé de 7,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 42,0 M $ US, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec 25,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la structure par pays des importations en valeur a été largement façonnée par l'Espagne et les États-Unis, qui ont représenté ensemble 64,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020