Marché des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Costa Rica

Observations des rapports précédents

La production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou au Costa Rica est restée stable à 18 000 t de 2018 à 2021, puis a augmenté pour atteindre 20 408 t en 2022 et 2023. Le volume du marché intérieur a cependant connu une forte contraction en 2021, tombant à 9 894 t, principalement en raison d'une forte hausse des exportations qui ont plus que doublé pour atteindre 9 081 t. Les exportations ont continué à progresser, atteignant 8 723 t en 2023, tandis que les importations ont progressivement diminué de 922 t à 654 t sur la même période. En conséquence, le volume du marché s'est partiellement redressé pour atteindre 12 339 t en 2023.

En valeur monétaire, la valeur de la production a augmenté régulièrement, passant de 8,3 millions de dollars en 2018 à 13,6 millions de dollars en 2023, ce qui indique des prix plus élevés ou une orientation vers des produits à plus forte valeur ajoutée. La valeur des exportations a suivi une tendance similaire à la hausse, bondissant à 5,2 millions de dollars en 2021 pour atteindre 5,8 millions de dollars en 2023. Malgré ces augmentations, la valeur totale du marché a fluctué entre 8,9 et 10,4 millions de dollars, pour s'établir à 9,9 millions de dollars en 2023. Le secteur de la noix de coco reste un élément clé de l'économie costaricienne, avec des produits dérivés diversifiés et des matières premières très prisées dans les industries alimentaires et des boissons.

En 2024, le volume des exportations a encore augmenté pour atteindre 11 267 t et le volume des importations s'est établi à 866 t. Les tendances du commerce mondial, notamment les flux d'importation en provenance du Vietnam, des États-Unis et des Philippines, continuent d'influencer le marché costaricien. Les prix des noix du Brésil ont été actualisés en 2024, reflétant l'intégration croissante du Costa Rica dans les réseaux commerciaux internationaux de fruits à coque.

Production des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Costa Rica

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou, 2017-2020

En 2020, la production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou au Costa Rica s'est établie à 18 000 tonnes, un niveau globalement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 18 000 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 0,0 %. La plus forte hausse, de 7,1 %, a également été observée en 2018.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou au Costa Rica a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 9 641 milliers de dollars américains, en hausse de 12,4 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 8 333 milliers de dollars américains, avec une baisse de 12,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou du Costa Rica

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou exportés du Costa Rica ont augmenté. En 2020, les exportations ont totalisé 4 047 tonnes, soit 7,5 % de plus qu'en 2019. Le volume le plus faible a été observé en 2019 avec 3 766 tonnes, tandis que la plus forte baisse, de 6,1 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les trois principaux marchés — les États-Unis, le Canada et les Pays-Bas — ont absorbé ensemble 68,7 % des exportations totales en volume de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou en provenance du Costa Rica.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou du Costa Rica ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Costa Rica a exporté pour 2 168 milliers de dollars américains de ces produits, soit une hausse de 20,8 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 7,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -2,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 1 786 milliers de dollars américains, avec une baisse de 23,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (26,9 % des exportations en valeur), le Canada (25,2 %) et les Pays-Bas (16,5 %) ont représenté ensemble 68,7 % des exportations totales en valeur, demeurant ainsi les principales destinations pour les noix de coco, les noix du Brésil et les noix de cajou du Costa Rica.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco, noix du Brésil et noix de cajou au Costa Rica

Importations en nature, t

Les importations de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou au Costa Rica ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est établi à 721 tonnes, sans changement significatif par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 4,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 922 tonnes, tandis que la plus forte baisse, de 21,7 %, a été enregistrée en 2019. La plus forte hausse, de 34,2 %, a également eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Indonésie (33,6 % des importations en volume), les Philippines (32,2 %) et le Vietnam (24,8 %) ont absorbé ensemble 90,6 % des importations totales en volume de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou au Costa Rica, ce qui en fait les principales sources d'approvisionnement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le Costa Rica a importé environ 2 557 milliers de dollars américains de noix de coco, de noix du Brésil et de noix de cajou, ce qui représente une hausse significative de 21,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 25,8 %, soit un taux annualisé de -9,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 2 108 milliers de dollars américains, avec une baisse de 44,9 % cette année-là, tandis que le pic a été atteint en 2018 à 3 824 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam (55,7 % des importations en valeur), l'Indonésie (16,4 %) et les Philippines (14,8 %) sont restés les principaux partenaires commerciaux pour les importations en valeur, représentant ensemble 86,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020