Marché des noix de coco desséchées en Océanie

Observations des rapports précédents

Le marché de la noix de coco desséchée en Océanie a connu une forte contraction entre 2018 et 2023, avec un volume total passant d'environ 75,6 mille tonnes à 36,4 mille tonnes. La production domestique a chuté encore plus fortement, de 62,9 mille tonnes à 25,2 mille tonnes sur cette période, tandis que les volumes d'importation sont restés relativement stables, autour de 11 à 12 mille tonnes par an.

En 2024, plusieurs facteurs influençaient l'environnement du marché, notamment une demande croissante des segments de la boulangerie et de la pâtisserie en Australie, des perturbations de l'offre mondiale dues aux typhons aux Philippines et aux sécheresses en Indonésie qui ont accru la volatilité des prix, et une préférence croissante des consommateurs pour les produits biologiques et naturels. De nouveaux acteurs sont entrés sur le marché, se concentrant sur des offres biologiques et des emballages écologiques, soutenus par l'évolution des canaux de distribution et des tendances comme les régimes végétaliens et sans gluten.

Production des noix de coco desséchées en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix de coco desséchées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco desséchées, 2017-2020

La production de noix de coco desséchées en Océanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 30 918 tonnes ont été produites, soit une baisse de 33,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 49,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 20,4 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 62 891 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 2,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des noix de coco desséchées d'Océanie

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont culminé en 2019 avec 1 531 tonnes, puis ont chuté à 139 tonnes en 2020, soit une baisse brutale de 90,9 %. L'amplitude entre le pic et le creux sur la période 2017-2019 a atteint un écart de 24 fois. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 1 563,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Philippines sont restées la principale destination des exportations en volume, représentant 70,9 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres marchés de manière fragmentée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les exportations ont atteint leur maximum en 2019 avec 1 411 milliers de dollars US, puis ont chuté à 357 milliers de dollars US en 2020, soit une baisse de 74,7 %. L'écart entre ces deux années était de 4 fois. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 267,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de noix de coco desséchées depuis l'Océanie étaient réparties sur un grand nombre de marchés. Les Philippines (41,1 % des exportations en valeur), l'Indonésie (3,9 %) et la France (2,4 %) représentaient ensemble seulement 47,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco desséchées en Océanie

Importations en nature, t

Les importations de noix de coco desséchées en Océanie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 10 811 tonnes, marquant une légère baisse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 16,1 %, avec un taux de croissance annualisé de -5,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était dominée par les Philippines, qui représentaient 73,5 % des flux totaux, tandis que les autres destinations restaient relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de noix de coco desséchées en Océanie se sont élevées à 21 414 milliers de dollars US, soit une baisse de 47,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 29 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,8 %. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 41 066 milliers de dollars US, année où la plus forte hausse a été observée à 44,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Philippines ont été le principal fournisseur de noix de coco desséchées vers l'Océanie, représentant 77,5 % des importations totales en valeur, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays constituait le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020