Marché des noix de coco en Polynésie française

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2021, la production de noix de coco en Polynésie française s'est maintenue à 84 000 tonnes. Durant cette période, des initiatives ont été menées pour développer la filière, comme un séminaire sur la noix de coco organisé en 2019 par la Communauté du Pacifique et le service local de l'agriculture, visant à valoriser le secteur et à créer des produits à haute valeur ajoutée. Un projet d'exportation de 40 000 noix de coco vers Mayotte a également été lancé pour soutenir la relance agricole sur place.

En 2022, le volume du marché a légèrement baissé à 83 000 tonnes, reflétant une stabilisation générale. Cette année-là, le concours Ha'ari a été mis en place pour identifier et promouvoir les variétés locales de noix de coco, impliquant plus de 2 000 agriculteurs et couvrant 29 015 hectares, avec pour objectif d'améliorer la filière coprah et d'accroître la productivité.

La production a bondi à 100 000 tonnes en 2023. Cette hausse a été portée par l'entrée en vigueur, fin mars 2023, d'une interdiction d'importer de l'eau de coco, de l'huile de coco vierge et du lait de coco, protégeant ainsi les producteurs locaux de la concurrence étrangère. Parallèlement, les efforts se sont poursuivis pour diversifier les produits dérivés de la noix de coco au-delà du coprah traditionnel, notamment en développant les marchés de l'eau, du lait et de l'huile de coco.

Production des noix de coco en Polynésie française

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Polynésie française s'est classée au 29e rang mondial pour la production de noix de coco.

Principaux producteurs de des noix de coco, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, 2017-2020

En 2020, la production de noix de coco en Polynésie française s'est établie à 84,0 kt, un niveau quasi identique à celui de l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 84,0 kt. En 2019, la production a enregistré sa plus forte baisse, de 0,0 %, tandis que la plus forte hausse, de 1,2 %, a été observée en 2018.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie française en nature, 2017-2020, k t

Exportations des noix de coco de Polynésie française

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie française en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les exportations en volume de noix de coco de la Polynésie française étaient presque exclusivement destinées à la France, qui représentait 100,0 % des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie française en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Polynésie française en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, la structure du marché était très concentrée, la France étant à elle seule responsable de 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Polynésie française en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco vers la Polynésie française

Importations en nature, kg

En 2020, le volume des importations de noix de coco en Polynésie française a atteint 4 124 kg, soit une baisse de 23,7 % par rapport à 2019. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, les importations ont diminué de 10,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -3,7 %. Le volume le plus faible a été enregistré en 2018 avec 3 589 kg, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 5 408 kg. La plus forte hausse, de 50,7 %, a été observée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Polynésie française en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, le Sri Lanka (44,8 % des importations en volume), la France (25,9 %) et l'Indonésie (9,4 %) sont restés les principales sources d'importation, représentant ensemble 80,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Polynésie française en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

En 2020, la valeur des importations de noix de coco en Polynésie française s'est élevée à 24 630 $ US, marquant un recul de 12,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 3,4 %, avec un TCAC de -1,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 22 948 $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 28 009 $ US. La plus forte augmentation, de 22,1 %, a eu lieu en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Polynésie française en valeur, 2017-2020, $ US

Entre 2017 et 2020, le Sri Lanka (49,6 % des importations en valeur), la France (26,9 %) et l'Indonésie (7,7 %) ont été les principaux fournisseurs de noix de coco de la Polynésie française, représentant ensemble 84,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Polynésie française en valeur, 2017-2020