Marché des noix de coco au Sénégal

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la noix de coco au Sénégal est passé de 9 442 t en 2018 à 11 683 t en 2019. Cette croissance a été soutenue par une politique horticole gouvernementale spécifique, notamment la création de la Direction de l'horticulture en 2018, qui a favorisé les importations de noix de coco tropicales depuis la Guinée et la Côte d'Ivoire pour répondre à la demande locale.

Après un pic en 2019, le marché a connu une contraction, avec un volume tombant à 10 656 t en 2020 puis à 9 745 t en 2022. Cette baisse a coïncidé avec des changements réglementaires : l'Association sénégalaise de normalisation a actualisé le cadre réglementaire agroalimentaire en 2021, préparant des normes plus strictes sur la qualité et l'étiquetage des produits à base de noix de coco. L'année suivante, une nouvelle réglementation sectorielle pour les biens essentiels a imposé des exigences de traçabilité et d'étiquetage, ce qui a probablement affecté l'offre sur le marché et contribué au déclin.

Le volume du marché a chuté de manière significative à 7 826 t en 2023. En 2024, le gouvernement a émis une mesure de contrôle des prix pour plusieurs denrées alimentaires de base, indiquant un environnement politique plus large qui pourrait influencer indirectement la tarification et le positionnement des produits à base de noix de coco à l'avenir.

Production des noix de coco au Sénégal

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noix de coco, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, 2017-2020

La production de noix de coco au Sénégal a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 4 800 tonnes de noix de coco, ce qui représente une forte hausse de 20,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 50 %, soit un taux annualisé de 14,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec 0,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 25,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Sénégal en nature, 2017-2020, t

Exportations des noix de coco du Sénégal

Exportations en nature, t

En 2020, les volumes de noix de coco exportés du Sénégal se sont élevés à 0,1 tonne, restant pratiquement inchangés par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 99,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 82,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sénégal en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les noix de coco du Sénégal étaient principalement destinées au Mali, dont la part dans les exportations totales en volume a atteint 99,5 %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sénégal en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le Sénégal a exporté pour 0,8 milliers de dollars américains de noix de coco, montrant une variation minimale par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 97,4 %, soit un taux annualisé de 70,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sénégal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Mali a joué un rôle dominant dans les exportations en valeur des noix de coco du Sénégal, représentant systématiquement 97,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sénégal en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco au Sénégal

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de noix de coco du Sénégal ont diminué. En 2020, le pays a importé un total de 5 856 tonnes de noix de coco, en baisse de 23,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 36,9 %, soit un taux annualisé de 11,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 7 683 tonnes, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 45,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les noix de coco importées au Sénégal provenaient principalement de la Côte d'Ivoire, qui a absorbé 93,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sénégal en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, le volume des importations de noix de coco du Sénégal a reculé. En 2020, les importations se sont établies à 554,3 milliers de dollars américains, en baisse de 31,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 10,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 810,4 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 20,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Côte d'Ivoire a occupé une position dominante dans les importations en valeur, représentant 81,9 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sénégal en valeur, 2017-2020