Marché des melons et papayes au Sénégal

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du melon et de la papaye au Sénégal est passé de 1,2 million de tonnes en 2018 à un pic de 1,7 million de tonnes en 2020. Cette croissance a suivi l'adoption du Code forestier fin 2018, qui a modernisé la gestion des terres agricoles et des ressources naturelles, offrant un cadre favorable à l'augmentation de la production.

À partir de 2021, le volume du marché a entamé une baisse, atteignant 1,4 million de tonnes en 2023. La Loi sur les prix et la protection des consommateurs, promulguée en avril 2021, a instauré un cadre réglementaire pour les prix des denrées alimentaires, y compris les fruits frais, modifiant ainsi les conditions du marché. En 2023, le gouvernement a adopté une Stratégie nationale de souveraineté alimentaire visant à renforcer la production locale et la transformation agroalimentaire, tandis que les exportations horticoles, dont les melons, se sont diversifiées, soutenues par une meilleure orientation sectorielle et une sécurité juridique accrue.

Production des melons et papayes au Sénégal

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Sénégal s'est classé au 21e rang mondial des producteurs de melons et de papayes.

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

La production de melons et de papayes au Sénégal a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 702 milliers de tonnes, soit une hausse de 38,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 444,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 76,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Sénégal en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité durant la période observée. La production a atteint son point le plus bas en 2017 et son pic en 2020, avec un écart de 5,6 fois entre ces deux années. En 2020, la valeur de la production de melons et de papayes au Sénégal s'est élevée à 1 146 millions de dollars américains, marquant une forte augmentation de 40,2 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 6,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 330,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Sénégal en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons et papayes du Sénégal

Exportations en nature, t

En 2020, les volumes de melons et de papayes exportés par le Sénégal ont atteint 29 358 tonnes, ce qui représente une baisse de 10,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 7,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. Le volume le plus faible a été enregistré en 2018, à 22 427 tonnes, et le plus élevé en 2019, à 32 839 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 17,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 46,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sénégal en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Espagne a été le principal acheteur de melons et de papayes en provenance du Sénégal, représentant 79,5 % des exportations totales en volume, tandis que les autres partenaires affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sénégal en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le Sénégal a exporté pour 19 756 milliers de dollars américains de melons et de papayes, indiquant une contraction modérée de 9,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 11,7 %, soit un taux annualisé de 3,8 %. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2018, à 16 310 milliers de dollars américains, et la plus élevée en 2019, à 21 763 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 33,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sénégal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les deux principaux marchés — l'Espagne et la France — ont représenté ensemble 86,5 % des exportations totales en valeur, tandis que le reste était réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sénégal en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes au Sénégal

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les volumes ont varié jusqu'à 7 fois, avec un pic en 2017 et un creux en 2018. En 2019, le volume des importations de melons et de papayes au Sénégal s'est élevé à 53 tonnes, constituant une forte hausse de 146,8 % en glissement annuel. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2018, à 22 tonnes, et la plus forte baisse a été observée la même année, avec un recul de 85,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Ghana (44,1 % des importations en volume), le Pakistan (29,6 % des importations en volume) et la Côte d'Ivoire (13,3 % des importations en volume) ont formé le cœur des importations en volume, représentant ensemble 87,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sénégal en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les importations ont atteint leur niveau le plus élevé en 2017 et leur plus bas en 2018, avec un écart de 14,2 fois entre ces deux années. En 2019, les livraisons de melons et de papayes au Sénégal se sont élevées à 14 milliers de dollars américains, montrant une hausse de 243,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2018, à 4 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée la même année, avec un recul de 93,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne (30,3 % des importations en valeur), le Ghana (22,2 % des importations en valeur) et le Pakistan (20,8 % des importations en valeur) sont restés les principales destinations des importations en valeur, représentant ensemble 73,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sénégal en valeur, 2017-2020