Marché des noisettes en Amérique du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché de la noisette en Amérique du Nord a connu une forte expansion entre 2018 et 2023, avec un volume passant de 62 178 t à 102 805 t et une valeur plus que doublée, de 355,0 millions de dollars US à 714,3 millions de dollars US. Cette croissance s'est produite malgré une contraction temporaire en 2019 et une légère baisse en 2022, ce qui témoigne d'une demande sous-jacente robuste.

Les développements récents incluent l'investissement de 340 000 dollars de Ferrero Hazelnut Company dans la recherche américaine sur des variétés de noisettes résistantes aux maladies et des pratiques agricoles durables, visant à réduire la dépendance aux importations. Parallèlement, Chosen Foods a lancé une nouvelle pâte à tartiner chocolat-noisette à l'huile d'avocat et moins sucrée, ciblant directement les consommateurs soucieux de leur santé.

Ces initiatives reflètent la réponse du marché aux tendances durables des consommateurs en faveur des collations à base de plantes, des étiquettes propres et des ingrédients naturels, qui ont été des moteurs clés de la croissance de la consommation de noisettes tout au long de la période.

Production des noisettes en Amérique du Nord

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noisettes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes, 2017-2020

En 2020, la production de noisettes en Amérique du Nord a atteint 56 060 tonnes, marquant une hausse spectaculaire de 37,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 93,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 11,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 59,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, t

Exportations des noisettes d'Amérique du Nord

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 90 tonnes, puis leur pic en 2020, à 563 tonnes, soit une différence d'un facteur de 6,3. En 2020, les exportations de noisettes d'Amérique du Nord ont connu une hausse brutale de 526,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 39,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Italie (32,4 % des exportations en volume), le Mexique (25,5 %) et le Royaume-Uni (6,0 %) ont absorbé ensemble 63,9 % des exportations totales de noisettes d'Amérique du Nord, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,5 million de dollars US, et le maximum en 2020, à 2,9 millions de dollars US, soit une variation d'un facteur de 5,5. En 2020, les volumes exportés d'Amérique du Nord ont connu une forte hausse de 448,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 37,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, l'Italie (28,7 % des exportations en valeur), le Mexique (28,3 %) et le Royaume-Uni (6,8 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 63,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes en Amérique du Nord

Importations en nature, t

Le marché a été caractérisé par une volatilité au cours de ces années. La valeur minimale a été enregistrée en 2017, et le pic en 2020, avec une amplitude de 5,2 fois entre ces deux années. En 2020, l'Amérique du Nord a importé 19 593 tonnes de noisettes, ce qui représente une hausse spectaculaire de 28,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 5,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 325,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, la Turquie et la Géorgie ont été les principaux marchés pour les importations en volume de noisettes vers l'Amérique du Nord, représentant ensemble 61,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de noisettes en Amérique du Nord a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 118,1 millions de dollars US, reflétant une amélioration de 25,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 33,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la Turquie (avec 66,5 % des flux totaux) et la Géorgie (0,9 %) ont formé la paire de marchés leaders pour les importations en valeur de noisettes vers l'Amérique du Nord.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020