Marché des noisettes en coques en Chine

Observations des rapports précédents

Le marché des noisettes en coque en Chine a connu une croissance significative entre 2018 et 2023, avec une consommation passant de 30 801 t à 35 183 t malgré des fluctuations annuelles. Cette expansion a été principalement tirée par la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé, qui se tournent de plus en plus vers les fruits à coque comme collations nutritives. La hausse de la demande a été largement satisfaite par les importations, qui ont bondi de 5 640 t en 2018 à 16 954 t en 2019, grâce au développement des canaux de commerce électronique dans les villes de second rang, attirant une clientèle plus jeune.

Le volume du marché a subi un revers en 2020, chutant à 33 130 t, les tensions commerciales sino-américaines perturbant les chaînes d'approvisionnement et augmentant les coûts d'importation. Toutefois, la consommation a rebondi en 2021 et 2022, atteignant 41 326 t, soutenue par la poursuite des politiques favorisant le commerce électronique rural et l'agriculture intelligente, qui ont amélioré la distribution. Les volumes d'importation ont fluctué en réponse à ces changements commerciaux et politiques.

En 2023, le marché s'est stabilisé à 35 183 t, les producteurs locaux investissant dans des techniques de culture modernes comme la plantation dense de variétés naines pour augmenter les rendements. La concurrence accrue entre les grandes marques, telles que Wolong et Haomusi, a également façonné le paysage, bien que les niveaux d'importation aient baissé cette année-là. Globalement, la période a vu le marché des noisettes influencé par les tendances de santé des consommateurs, l'accès variable aux importations et la modernisation progressive de l'agriculture locale.

Production des noisettes en coques en Chine

En nature, 2017-2020, t

La Chine figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de noisettes en coque entre 2017 et 2020, se classant au 6e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des noisettes en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes en coques, 2017-2020

En 2020, la Chine a produit 24 939 tonnes de noisettes en coque, soit une augmentation de 1,7 % par rapport à 2019. La production a atteint son maximum en 2018 avec 25 170 tonnes, après une hausse de 2,7 % cette année-là. En 2019, la production a enregistré la plus forte baisse de la période, diminuant de 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, t

Exportations des noisettes en coques de Chine

Exportations en nature, t

Le marché a connu des fluctuations notables au cours de cette période. Les volumes d'exportation ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 9 tonnes, puis ont culminé en 2019 à 105 tonnes, soit une multiplication par 11,3 entre ces deux années. En 2020, les exportations de noisettes en coque depuis la Chine se sont établies à 22 tonnes, marquant une baisse de 78,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 1 028,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, Hong Kong et la Corée du Sud ont été les destinations dominantes pour les exportations en volume de noisettes en coque depuis la Chine, représentant ensemble 81,5 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché des variations significatives durant cette période. Les volumes ont atteint leur niveau le plus bas en 2020 et leur pic en 2019, avec un écart de 7,8 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de noisettes en coque depuis la Chine se sont élevées à 41 000 dollars américains, en baisse de 87,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 325 000 dollars américains, après une augmentation de 303,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Hong Kong et le Kirghizistan ont été les principaux acheteurs de noisettes en coque en provenance de Chine, représentant ensemble 85,3 % des exportations totales en valeur, les autres partenaires jouant un rôle moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes en coques vers la Chine

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les volumes d'importation ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis ont culminé en 2019, avec un rapport de 18 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les importations de noisettes en coque en Chine se sont établies à 8 214 tonnes, marquant une forte contraction de 51,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 16 954 tonnes, après une hausse de 495,3 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la structure du marché était très concentrée, les États-Unis étant à eux seuls responsables de 94,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur niveau le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un écart de 14,7 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de noisettes en coque en Chine ont totalisé 22 144 000 dollars américains, représentant une baisse de 49,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 44 114 000 dollars américains, après une augmentation de 308,1 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis ont joué un rôle dominant dans les importations en valeur de noisettes en coque vers la Chine, représentant de manière constante 94,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020