Marché des noisettes en coques dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le marché des noisettes en coque dans les Amériques est passé de 72,2 milliers de tonnes en 2018 à 102,1 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par une augmentation rapide de la production de noisettes en Amérique du Nord, où la production a bondi grâce à l'expansion des surfaces cultivées et à l'entrée de nouveaux acteurs sur le marché. Parallèlement, la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des noix pour la santé et les investissements de grandes entreprises comme Ferrero dans le marketing et les capacités ont stimulé la demande.

La croissance du marché s'est poursuivie de 2021 à 2023, le volume atteignant 140,2 milliers de tonnes, bien que le rythme d'expansion ait progressivement ralenti. Des augmentations soutenues des surfaces cultivées et des rendements aux États-Unis ont maintenu l'offre, tandis que la pandémie de COVID-19 a accéléré la demande pour des collations saines à base de plantes. Les investissements dans les infrastructures de transformation, illustrés par l'expansion de l'usine de Ferrero en Oregon, et le marketing ciblé sur les attributs nutritionnels ont soutenu la trajectoire ascendante du marché.

Production des noisettes en coques dans les Amériques

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des noisettes en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes en coques, 2017-2020

La production de noisettes en coque des Amériques a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 93 060 tonnes de noisettes en coque ont été produites dans les Amériques, ce qui représente une hausse de 15,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 103,1 %, soit un taux annualisé de 26,6 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de noisettes en coque des Amériques a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de noisettes en coque s'est élevée à 346,0 millions de dollars américains dans les Amériques, marquant une progression de 4,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 94,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 24,8 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noisettes en coques des Amériques

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. En 2018, le volume des exportations de noisettes en coque des Amériques a atteint son point le plus bas, à 41 tonnes, avec une baisse de 90,3 % cette année-là. En 2020, ce volume a atteint 964 tonnes, soit une augmentation de 1 343,8 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le pic de 2020 et le creux de 2018 est de 23 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Italie (59,3 % des exportations en volume), l'Allemagne (4,5 %) et la Belgique (3,8 %) sont restées les principaux acheteurs de noisettes en coque des Amériques, représentant ensemble 67,5 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. En 2018, la valeur des exportations a atteint son niveau le plus bas, à 156 000 dollars américains, avec une baisse de 90,5 % cette année-là. En 2020, les Amériques ont exporté pour 3 582 000 dollars américains de noisettes en coque, soit une forte hausse de 1 205,9 % par rapport à 2019. L'écart entre le pic de 2020 et le creux de 2018 est de 23 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (57,6 % des exportations en valeur), l'Allemagne (5,1 %) et la Belgique (3,8 %) sont restés les principaux partenaires commerciaux en termes de valeur, représentant ensemble 66,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes en coques aux Amériques

Importations en nature, t

Le volume des importations de noisettes en coque des Amériques a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les Amériques ont importé 10 027 tonnes de noisettes en coque, soit une hausse de 22,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 220,6 %, avec un TCAC de 47,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie et l'Espagne ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de noisettes en coque vers les Amériques, représentant ensemble 3,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de noisettes en coque des Amériques ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 41 715 000 dollars américains, correspondant à une augmentation de 22,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 185,8 %, soit un taux annualisé de 41,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie (avec 1,9 % des flux totaux) et l'Espagne (0,8 %) ont été les deux principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 2,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020