Marché des noisettes en Asie

Observations des rapports précédents

La production de noisettes en Asie a connu une forte hausse en 2019, atteignant 902 000 tonnes, contre 633 000 tonnes l'année précédente. Cette augmentation a été portée par les progrès mondiaux dans la technologie de culture des noisettes et la promotion des méthodes de lutte antiparasitaire écologiques, ce qui a permis un développement plus intensif et à grande échelle de l'industrie.

Après une baisse en 2020, la production s'est redressée en 2021 et 2022, soutenue par l'expansion des surfaces de plantation de noisettes en Chine et les efforts accrus des exploitations et coopératives. Durant cette période, la concurrence sur le marché s'est intensifiée avec une concentration accrue des marques, les acteurs leaders comme Baicaowei et Wolong devenant plus actifs. Le marché mondial des noisettes transformées et non transformées a continué de s'étendre, couvrant les applications alimentaires, les boissons et les huiles.

En 2023, la production a diminué à 812 000 tonnes. Ce recul a été influencé par des facteurs macroéconomiques comme le conflit russo-ukrainien et les tensions commerciales sino-américaines, qui ont perturbé les chaînes d'approvisionnement et provoqué une volatilité des prix. Malgré ces défis, les entreprises clés ont continué d'investir dans la diversification des produits et la transformation profonde, tandis que les politiques gouvernementales soutenaient la revitalisation rurale et l'agriculture intelligente.

Production des noisettes en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noisettes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noisettes, 2017-2020

En 2018, la production de noisettes en Asie a atteint son niveau le plus bas avec 633 K t, marquée par une baisse de 19,8 %. L'année suivante, en 2019, elle a connu sa plus forte augmentation, s'élevant à 902 K t, soit une hausse de 42,5 %. En 2020, la production s'est établie à 796 K t, enregistrant un recul significatif de 11,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2018, la valeur de la production de noisettes en Asie a atteint son point le plus bas à 3 600 M $ US, avec une baisse de 30,7 %. En 2019, elle a culminé à 5 685 M $ US, affichant une augmentation de 57,9 %. En 2020, la production s'est chiffrée à 5 460 M $ US, soit une légère baisse de 4,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 5,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noisettes d'Asie

Exportations en nature, k t

En 2018, les exportations asiatiques de noisettes en volume ont atteint leur niveau le plus bas à 193,3 K t. En 2019, elles ont connu leur plus forte augmentation, s'élevant à 230,7 K t, soit une hausse de 19,4 %. En 2020, les exportations se sont établies à 194,5 K t, marquant un recul notable de 15,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Italie (31,2 % des exportations en volume), l'Allemagne (15,1 %) et la France (6,9 %) ont absorbé ensemble 53,2 % des exportations totales de noisettes en provenance d'Asie, constituant ainsi les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2018, la valeur des exportations asiatiques de noisettes a atteint son point le plus bas à 1 099 M $ US, avec une baisse de 14,5 %. En 2019, elle a culminé à 1 454 M $ US, affichant une augmentation de 32,3 %. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 1 334 M $ US, soit un recul de 8,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 3,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Italie (32,4 % des exportations en valeur), l'Allemagne (14,8 %) et la France (7,4 %) sont restées les principaux acheteurs de noisettes en provenance d'Asie, représentant ensemble 54,6 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des noisettes en Asie

Importations en nature, k t

En 2019, les importations asiatiques de noisettes en volume ont atteint leur niveau le plus élevé à 33,1 K t, avec une augmentation de 67,6 %. En 2020, après deux années de hausse, les importations ont chuté à 20,4 K t, marquant un recul marqué de 38,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 4,4 %, équivalant à un taux annualisé de 1,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations de noisettes en volume vers l'Asie étaient réparties sur un grand nombre de marchés. Les États-Unis (40,3 % des importations en volume), l'Allemagne (3,5 %) et l'Italie (2,0 %) représentaient ensemble seulement 45,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2019, la valeur des importations asiatiques de noisettes a atteint son niveau le plus élevé à 155 M $ US, avec une augmentation de 16,9 %. En 2020, les importations se sont établies à 122 M $ US, enregistrant une baisse significative de 21,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 9,4 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 3,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des importations en valeur entre 2017 et 2020 révèle un ensemble diversifié de partenaires. Les États-Unis (22,7 % des importations en valeur), l'Allemagne (4,6 %) et l'Italie (2,7 %) représentaient ensemble seulement 30,0 % des flux totaux, tandis que les 70,0 % restants étaient dispersés parmi de nombreux marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020