Marché des melons et papayes en Ukraine

Observations des rapports précédents

Le marché ukrainien des melons et papayes frais a connu des fluctuations entre 2018 et 2021, avec un volume de marché passant de 482 000 tonnes en 2018 à 503 000 tonnes en 2021, après avoir atteint un pic de 546 000 tonnes en 2019. La croissance en 2021 a été en partie soutenue par une hausse des importations, qui s'est poursuivie jusqu'au début mai, avant l'arrivée des melons siciliens et italiens, affectant la saisonnalité et la structure de l'offre.

En 2022, le volume de marché s'est fortement contracté à 314 000 tonnes, tandis que la production a chuté de plus de 45 %. Les exportations ont cessé complètement, alors que les importations ont bondi à 42 000 tonnes. En 2023, le marché s'est stabilisé autour de 304 000 tonnes, affichant un léger recul.

Pour 2024, les importations ont diminué à 15 700 tonnes et les exportations ont repris. Le secteur agricole continue de subir des influences plus larges, notamment les fluctuations monétaires, les prix de l'énergie, les conditions politiques et la logistique. De plus, les modifications de la législation sur le marché foncier, permettant aux entités juridiques d'acheter des terres agricoles à partir du 1er janvier 2024, impactent le secteur agricole, y compris la production de melons et papayes.

Production des melons et papayes en Ukraine

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de melons et de papayes en Ukraine a diminué. En 2020, 494,8 milliers de tonnes de melons et de papayes ont été produites en Ukraine, ce qui représente une baisse de 11,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 14 %, soit un taux annualisé de 4,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 556,0 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 15,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Ukraine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de progression, le volume de production de melons et de papayes en Ukraine a reculé. En 2020, la valeur de la production de melons et de papayes s'est établie à 77 253 milliers de dollars américains en Ukraine, en baisse de 18,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 26,4 %, soit un taux annualisé de 8,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 94 551 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 41,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Ukraine en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des melons et papayes de Ukraine

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont varié de 2,3 fois entre un point bas en 2019 et un point haut en 2020. En 2020, l'Ukraine a exporté 35 964 tonnes de melons et de papayes, soit une hausse de 133,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 15 407 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 19,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ukraine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Pologne (22,3 % des exportations en volume), la Moldavie (19,4 % des exportations en volume) et la Biélorussie (15,8 % des exportations en volume) ont constitué le principal groupe de destinations pour les exportations en volume de melons et de papayes en provenance d'Ukraine, représentant ensemble 57,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ukraine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint un point bas en 2017 et un pic en 2020, avec un écart de 2,2 fois. En 2020, les livraisons de melons et de papayes en provenance d'Ukraine se sont élevées à 5 615 milliers de dollars américains, reflétant une avancée de 114,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 21,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ukraine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Pologne (24,7 % des exportations en valeur), la Biélorussie (17,4 % des exportations en valeur) et la Lituanie (16,2 % des exportations en valeur) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 58,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ukraine en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes vers l'Ukraine

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur point le plus haut en 2020, avec un écart de 4,9 fois. En 2020, les importations de melons et de papayes en Ukraine ont totalisé 8 653 tonnes, représentant une forte hausse de 56,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 1 773 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 0,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 211,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ukraine en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, les trois plus grands marchés — l'Ouzbékistan, le Kazakhstan et la Turquie — sont restés au centre des importations en volume, représentant ensemble 83,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ukraine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de melons et de papayes en Ukraine ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Ukraine a importé 6 769 milliers de dollars américains de melons et de papayes, soit une hausse de 81,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 949,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 119,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ukraine en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ouzbékistan (39,3 % des importations en valeur), le Kazakhstan (27,8 % des importations en valeur) et le Brésil (10,4 % des importations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 77,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ukraine en valeur, 2017-2020