Marché des melons et papayes en Russie

Observations des rapports précédents

Le marché russe des melons et papayes frais a atteint un pic de 1 977 kt en 2018, soutenu par des importations sans restrictions et une demande stable des consommateurs. Cependant, des tensions géopolitiques sont apparues en 2019, contribuant à une baisse du volume du marché à 1 785 kt. La tendance à la baisse s'est poursuivie en 2020, le marché tombant à 1 611 kt en raison de la détérioration des chaînes logistiques, probablement due aux perturbations mondiales, malgré les programmes étatiques visant à stimuler la production agricole nationale.

Une reprise a suivi en 2021, avec un volume de marché remontant à 1 940 kt, porté par la reprise des importations et la demande croissante des détaillants pour les fruits frais, alimentée par l'intérêt des consommateurs pour les plats préparés. En 2022, les sanctions et les nouveaux droits de douane sur les emballages non aseptiques ont créé des pénuries et augmenté les coûts d'emballage, ce qui a accru les dépenses de production et conduit à une contraction du marché à 1 758 kt. Cette année a également vu le lancement d'un projet expérimental de culture industrielle de papayes piloté par l'IA à Sotchi, visant la localisation de la production.

La croissance du marché a repris en 2023, atteignant 1 881 kt, soutenue par le projet de papayes de Sotchi en cours, qui a partiellement remplacé les importations, et par la substitution des importations d'emballages, réduisant la dépendance aux fournisseurs étrangers. Les facteurs pour 2024 indiquent une réduction supplémentaire des importations en raison du durcissement des sanctions et des défis monétaires, parallèlement au renforcement continu de la production nationale de papayes grâce à l'initiative de Sotchi.

Production des melons et papayes en Russie

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Russie s'est classée au 11e rang mondial pour la production de melons et de papayes.

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

La production de melons et de papayes en Russie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Russie a produit 1 584 kt de melons et de papayes, soit une baisse de 11,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 12,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 1 970 kt, marquant la plus forte augmentation de 8,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des melons et papayes de Russie

Exportations en nature, t

En 2020, les livraisons de melons et de papayes en provenance de Russie ont atteint 29 621 t, ce qui représente une contraction brutale de 27,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 23,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 40 791 t, année où la plus forte augmentation de 21,8 % a été observée.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — l'Ukraine, la Biélorussie et la Lituanie — ont représenté ensemble 83,7 % des exportations totales en volume de melons et de papayes de la Russie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Russie a exporté pour 4 784 k$ US de melons et de papayes, indiquant une légère baisse de 2,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 3,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 4 631 k$ US, année où la plus forte baisse de 6,2 % a été constatée. En revanche, la plus forte augmentation de 6,0 % a eu lieu en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Biélorussie, l'Ukraine et la Lituanie — ont représenté ensemble 83,3 % des exportations totales en valeur de melons et de papayes de la Russie.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes vers la Russie

Importations en nature, t

Les volumes de melons et de papayes importés en Russie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'importation s'est élevé à 56 706 t, reflétant une hausse brutale de 39,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 8,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 40 392 t, année où la plus forte baisse de 22,5 % a été observée.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — le Kazakhstan, l'Ouzbékistan et l'Iran — ont représenté ensemble 68,3 % des importations totales en volume de melons et de papayes en Russie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de melons et de papayes en Russie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 36 980 k$ US, correspondant à une hausse de 24,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 40,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020, k $ US

L'analyse des importations en valeur entre 2017 et 2020 montre une large répartition sur de nombreux marchés. Le Kazakhstan (16,7 % des importations en valeur), l'Iran (16,5 %) et le Brésil (16,0 %) représentent ensemble seulement 49,2 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 50,8 % revient à d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020