Marché des melons et papayes en Japon

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des melons et papayes au Japon est resté stable autour de 501 000–502 000 tonnes entre 2018 et 2019. Il a ensuite chuté à 476 600 tonnes en 2020 avant de remonter à 484 400 tonnes en 2021. En 2018, Olive Pharmacy a lancé des boissons à base de papaye verte, avec une expansion multi-magasins et des véhicules de vente mobile dans la préfecture d'Aichi, ce qui a introduit de nouveaux circuits de distribution pour les produits à base de papaye.

Après 2021, le marché s'est encore contracté, atteignant 470 100 tonnes en 2022 et 460 600 tonnes en 2023. Malgré ce déclin général, la papaye verte a gagné en attention en 2022 grâce à la tendance des superaliments, stimulant la demande pour les aliments renforçant l'immunité et d'origine végétale. En 2024, la politique industrielle à mission du ministère de l'Économie, du Commerce et de l'Industrie a commencé à apporter un soutien à grande échelle et à long terme aux secteurs connexes, encourageant les investissements.

En 2025, le ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche a signalé des progrès dans les investissements japonais dans l'agriculture du Moyen-Orient, notamment une production élargie de melons et papayes via des partenariats techniques. Parallèlement, les entreprises agroalimentaires nationales ont développé des variétés de papaye-melon résistantes au flétrissement fusarien pour améliorer la qualité et la stabilité des rendements, tandis que les règles d'étiquetage pour la papaye génétiquement modifiée restaient en vigueur.

Production des melons et papayes en Japon

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2018-2021

En 2019, la production de melons et papayes au Japon a atteint son maximum avec 480,2 kt. L'année suivante, en 2020, elle a enregistré sa plus forte baisse de 4,5 %, tombant à 458,8 kt, soit son niveau le plus bas. En 2021, la production a rebondi à 469,6 kt, marquant une hausse de 2,4 % par rapport à 2020.

Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de baisse, la production de melons et papayes au Japon a repris de la vigueur. En 2020, elle a atteint son point le plus bas avec une valeur de 3 568 M $ US, enregistrant la plus forte chute de 9,1 %. En 2021, la production a augmenté de 11,1 % par rapport à l'année précédente, pour s'établir à 3 963 M $ US. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 3,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Japon en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des melons et papayes du Japon

Exportations en nature, t

Les exportations de melons et papayes du Japon vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 1 191 t, affichant une forte progression de 16,4 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 124,7 %, soit un taux annualisé de 31,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, Hong Kong est restée la principale destination des exportations en volume, représentant 88,5 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de melons et papayes du Japon ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le Japon a exporté pour 10 053 k $ US de melons et papayes, marquant une avancée de 26,3 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 117,7 %, soit un taux annualisé de 29,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la structure des exportations en valeur a été marquée par la prédominance de Hong Kong, qui a absorbé 86,2 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021

Importations des melons et papayes vers le Japon

Importations en nature, t

Les volumes d'importation de melons et papayes au Japon ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le Japon a importé 16 032 t de melons et papayes, enregistrant une baisse robuste de 14,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 43,7 %, soit un taux annualisé de 17,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Mexique (43,3 % des importations en volume), les États-Unis (17,7 % des importations en volume) et l'Australie (13,8 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 74,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les importations de melons et papayes au Japon se sont élevées à 27 365 k $ US, indiquant une augmentation de 4,1 % par rapport à 2020. En 2020, la plus forte baisse a été enregistrée à 0,1 %. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 4,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Mexique (26,4 % des importations en valeur), l'Australie (20,9 % des importations en valeur) et les États-Unis (20,7 % des importations en valeur) ont été les principales destinations pour les importations en valeur, représentant conjointement 68,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021