Étude de marché

Marché des melons et papayes en Côte d'Ivoire

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des melons et papayes en Côte d'Ivoire a commencé à croître à partir de 2018, soutenu par une demande locale croissante pour les fruits frais, portée par la croissance rapide de la population urbaine, notamment à Abidjan. Durant cette période, l'État a intervenu pour faciliter le développement du secteur en établissant un centre de démonstration technologique visant à promouvoir l'installation d'unités de transformation industrielle, bien que les faibles niveaux d'industrialisation et un manque de capacité de transformation locale soient restés des contraintes.

Le volume du marché a continué de s'étendre jusqu'en 2020 avant une légère baisse en 2021. La croissance a repris en 2022 grâce aux efforts continus pour améliorer la transformation locale des fruits et réduire les pertes post-récolte, estimées à 15 % par an, ce qui a aidé à augmenter l'offre de fruits disponibles pour la consommation.

Une hausse notable a porté le marché à 15 300 t en 2023. Cette augmentation a coïncidé avec la hausse des prix des graines de melon et une tendance à des prix à l'exportation plus élevés, ce qui a amélioré la rentabilité pour les producteurs locaux et encouragé la production, même si les conditions météorologiques extrêmes ont posé des défis aux rendements des fruits.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Côte d'Ivoire
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Côte d'Ivoire par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des melons et papayes en Côte d'Ivoire

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de melons et de papayes en Côte d'Ivoire augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 14 902 tonnes de melons et de papayes ont été produites dans le pays, affichant une légère hausse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.1%	1.5%	1.3%	1.6%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de melons et de papayes a été évaluée à 948 000 dollars US en Côte d'Ivoire, ce qui représente une baisse de 6,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 7,1 %, soit un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 814 000 dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 1 009 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 8,0 %, et la plus forte hausse en 2019 avec 23,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.0%)	23.9%	(6.1%)	2.3%

Source : SHEV.io

Exportations des melons et papayes de Côte d'Ivoire

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de melons et de papayes de la Côte d'Ivoire diminue pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 692 tonnes, marquant une réduction notable de 16,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont baissé de 33,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.3%)	(20.8%)	(16.3%)	(12.9%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, pratiquement toutes les exportations en volume de melons et de papayes de la Côte d'Ivoire étaient destinées au Mali, dont la part a atteint 91,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de melons et de papayes de la Côte d'Ivoire diminuent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 44 000 dollars US, correspondant à une forte baisse de 22,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 32,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.1%)	(3.3%)	(22.4%)	(12.3%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, le Mali est resté la principale destination des melons et des papayes de la Côte d'Ivoire, représentant 72,0 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des melons et papayes vers la Côte d'Ivoire

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur de 2,5, passant d'un niveau bas en 2017 à un niveau élevé en 2020. En 2020, les approvisionnements étrangers en melons et papayes en Côte d'Ivoire ont atteint 303 tonnes, marquant une avancée de 21,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 0,9 %, et la plus forte hausse en 2018 avec 109,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	109.4%	(0.9%)	21.0%	35.9%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, le Burkina Faso (33,9 % des importations en volume), le Maroc (23,3 % des importations en volume) et le Ghana (10,8 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 67,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de melons et de papayes en Côte d'Ivoire augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 374 000 dollars US, représentant une hausse de 86,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 264,5 %, soit un taux annualisé de 53,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	87.8%	4.1%	86.4%	53.9%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Sénégal (44,3 % des importations en valeur), le Maroc (16,7 % des importations en valeur) et l'Espagne (9,0 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de melons et de papayes vers la Côte d'Ivoire, représentant conjointement 70,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io