Marché des melons et papayes en Autriche

Observations des rapports précédents

Le marché autrichien des melons et papayes a connu des fluctuations importantes en volume et en valeur entre 2018 et 2023. Le volume de marché a commencé à 53 474 t en 2018, puis a diminué les années suivantes pour atteindre un point bas de 46 819 t en 2022, avant de rebondir fortement à 55 457 t en 2023. En valeur, le marché a suivi une tendance similaire, chutant à 43 810 milliers de dollars US en 2019, puis se redressant régulièrement pour atteindre 62 320 milliers de dollars US en 2023.

La reprise du marché en 2023 a été soutenue par des tendances structurelles plus larges, notamment une préférence croissante des consommateurs pour les fruits sains et naturels, ainsi que des investissements continus dans les infrastructures de distribution en gros et au détail. Ces investissements ont amélioré l'accessibilité des produits et stimulé la demande.

Production des melons et papayes en Autriche

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

Le marché a connu une tendance instable sur la période observée. La production a atteint son point le plus bas en 2017, puis son maximum en 2018, avec une variation de 2,7 fois entre ces deux années. En 2020, l'Autriche a produit 1 750 tonnes de melons et papayes, ce qui représente une forte augmentation de 25,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 30,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 165,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Autriche en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période analysée. La valeur de production a atteint son minimum en 2017 et son maximum en 2020, avec une variation de 3 fois entre ces deux années. En 2020, la production de melons et papayes en Autriche a été évaluée à 1 896 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 54,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 34,6 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une progression de 198,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Autriche en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des melons et papayes d'Autriche

Exportations en nature, t

Les exportations de melons et papayes de l'Autriche augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 5 511 tonnes, ce qui correspond à une forte hausse de 29,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 99,3 %, soit un taux annualisé de 25,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les trois principaux marchés — la Slovénie, la Pologne et l'Allemagne — ont absorbé ensemble 77,4 % des exportations totales en volume de melons et papayes en provenance d'Autriche.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Autriche en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de melons et papayes de l'Autriche en valeur augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 5 972 milliers de dollars américains, ce qui représente une forte progression de 58,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 159,1 %, soit un taux annualisé de 37,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Autriche en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Pologne (26,8 % des exportations en valeur), la Slovénie (24,9 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (21,2 % des exportations en valeur) sont restées les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 72,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Autriche en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes vers l'Autriche

Importations en nature, t

En 2020, les importations de melons et papayes en Autriche se sont établies à 53 208 tonnes, soit une légère augmentation de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 2,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 55 324 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,5 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une progression de 6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les trois principaux marchés — l'Espagne, l'Italie et le Brésil — ont absorbé ensemble 76,1 % des importations totales en volume de melons et papayes en Autriche.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Autriche en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de melons et papayes en Autriche a atteint 50 287 milliers de dollars américains, en hausse de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 13,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 53 827 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 13,9 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une progression de 21,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Autriche en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Espagne (43,1 % des importations en valeur), l'Italie (20,1 % des importations en valeur) et le Brésil (12,9 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de melons et papayes en Autriche, représentant ensemble 76,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Autriche en valeur, 2017-2020