Étude de marché

Marché des melons et papayes en Asie centrale

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Central Asia" comprend les pays suivants :

Kazakhstan

Kirghizistan

Tadjikistan

Turkménistan

Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Le marché des melons et papayes frais en Asie centrale a connu des fluctuations mais une croissance globale entre 2018 et 2023. Après une contraction à 4 779 mille tonnes en 2019, le volume du marché s'est redressé et a augmenté régulièrement pour atteindre 5 780 mille tonnes en 2023. Cela représente une hausse significative par rapport aux 4 972 mille tonnes enregistrées au début de la période.

Plusieurs évolutions devraient influencer le marché en 2024. Une tendance notable est l'évolution des préférences des consommateurs vers une plus grande variété de fruits, notamment la papaye exotique, ce qui stimule la demande. Par ailleurs, l'activité croissante du capital-risque dans la région canalise des investissements vers le secteur agricole, soutenant la production et l'expansion du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie centrale
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kazakhstan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kazakhstan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des melons et papayes en Asie centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de melons et de papayes en Asie centrale a augmenté. En 2019, la production a atteint son point le plus bas avec 4 940 K t, enregistrant une baisse de 3,7%. En 2020, la production s'est établie à 5 098 K t, soit une amélioration modeste de 3,2% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3%, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,0%.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.5%)	(3.7%)	3.2%	(1.0%)

Source : SHEV.io

Exportations des melons et papayes d'Asie centrale

Exportations en nature, k t

Les exportations de melons et de papayes en provenance d'Asie centrale augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est élevé à 222,6 K t, marquant une hausse de 32,4% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 54%, avec un taux de croissance annuel composé de 15,5%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.2%	4.6%	32.4%	15.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était centrée sur la Russie, dont la part représentait 75,6% des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de melons et de papayes en valeur depuis l'Asie centrale augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur a atteint son point le plus bas avec 32 724 K $ US, enregistrant une baisse de 26,5%. En 2020, l'Asie centrale a exporté pour 63 756 K $ US de melons et de papayes, reflétant une forte hausse de 40,4% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 43,2%, avec un taux de croissance annuel composé de 12,7%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(26.5%)	38.7%	40.4%	12.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Russie (68,8% des exportations en valeur), la Biélorussie (3,1%) et l'Ukraine (2,7%) ont formé le principal groupe de destinations pour les exportations en valeur de melons et de papayes d'Asie centrale, avec une part combinée de 74,7% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des melons et papayes en Asie centrale

Importations en nature, k t

Le volume des importations de melons et de papayes en Asie centrale augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 20,9 K t, indiquant une hausse spectaculaire de 212,8% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 638,4%, ce qui équivaut à un taux annualisé de 94,7%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	66.1%	42.1%	212.8%	94.7%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Russie a mené la liste des fournisseurs de melons et de papayes vers l'Asie centrale, représentant 2,4% des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2017, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2020, avec un rapport pic-creux de 7,4 fois. En 2020, l'Asie centrale a importé pour {value_last_year} K $ US de melons et de papayes, montrant une forte hausse de 319,2% par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 16,7%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	111.3%	(16.7%)	319.2%	94.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Russie (3,1% des importations en valeur), le Pakistan (0,6%) et la Chine (0,5%) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de melons et de papayes vers l'Asie centrale, représentant ensemble 4,2% des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io