Marché des melons et papayes en Europe de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des melons et papayes frais en Europe occidentale a fluctué entre 1 320 et 1 449 milliers de tonnes de 2018 à 2023, avec une baisse notable en 2021. En valeur, le marché est passé de 1 237 millions de dollars américains en 2018 à 1 471 millions en 2023, reflétant une dynamique des prix plus forte, surtout ces dernières années.

En 2020, les confinements et restrictions de déplacement ont provoqué des pénuries de main-d'œuvre pour la récolte et l'emballage des melons, affectant particulièrement les chaînes d'approvisionnement des Amériques vers l'Europe. Cela a limité la disponibilité et contribué à la hausse des prix, coïncidant avec une augmentation de 15,6 % de la valeur du marché cette année malgré une hausse modeste du volume.

En 2023, les prix des papayes sur des marchés clés comme l'Allemagne, la France et les Pays-Bas ont fortement augmenté en raison de la hausse des coûts du fret aérien et de conditions météorologiques défavorables dans les pays producteurs, resserrant l'offre. Parallèlement, le marché de gros des fruits et légumes a progressé régulièrement, soutenu par la demande croissante de produits frais et l'expansion des plateformes de commerce en ligne, ce qui a renforcé les canaux de vente globaux.

Production des melons et papayes en Europe de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de melons et de papayes en Europe occidentale a augmenté. En 2020, 317,1 milliers de tonnes de melons et de papayes ont été produites en Europe occidentale, ce qui représente une hausse de 21,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 262,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 10,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de déclin, la production de melons et de papayes en Europe occidentale a augmenté. En 2020, la valeur de la production de melons et de papayes s'est élevée à 268,8 millions de dollars américains en Europe occidentale, soit une hausse de 19,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 224,8 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 10,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons et papayes d'Europe de l'Ouest

Exportations en nature, k t

En 2020, les livraisons de melons et de papayes en provenance d'Europe occidentale ont totalisé 523 milliers de tonnes, ce qui correspond à une augmentation modérée de 8,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 18,6 %, soit un taux annualisé de 5,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,2 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 10,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la répartition par pays des exportations en volume est restée dispersée : la Suisse (6,3 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (6,1 % des exportations en volume) et la Pologne (5,3 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 17,7 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les livraisons de melons et de papayes en provenance d'Europe occidentale se sont élevées à 443 millions de dollars américains, soit une augmentation de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 10,3 %, soit un taux annualisé de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 445 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 6,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 10,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur de melons et de papayes d'Europe occidentale étaient réparties sur un grand nombre de marchés, et la Suisse (7,6 % des exportations en valeur), l'Italie (5,8 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (4,9 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 18,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes en Europe de l'Ouest

Importations en nature, k t

En 2020, les expéditions de melons et de papayes vers l'Europe occidentale en provenance de l'étranger ont atteint 1 646 milliers de tonnes, reflétant une légère hausse de 2,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 13,4 %, soit un taux annualisé de 4,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,8 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 13,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Espagne (48,7 % des importations en volume), l'Italie (11,4 % des importations en volume) et le Brésil (11,3 % des importations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de melons et de papayes en Europe occidentale, représentant ensemble 71,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume des importations de melons et de papayes en Europe occidentale s'est élevé à 1 447 millions de dollars américains, en hausse de 12,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 19,6 %, soit un taux annualisé de 6,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 9,9 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 18,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (44,8 % des importations en valeur), le Brésil (13,8 % des importations en valeur) et le Maroc (10,4 % des importations en valeur) ont formé le groupe principal de destinations pour les importations en valeur de melons et de papayes en Europe occidentale, avec une part combinée de 69,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Ouest en valeur, 2017-2020