Marché des melons en Asie

Observations des rapports précédents

Le marché asiatique du melon, mesuré en volume physique, est passé de 19,8 millions de tonnes en 2018 à 21,3 millions de tonnes en 2021. Après cette période de croissance, le marché s'est progressivement contracté, avec une taille qui est tombée à 21,2 millions de tonnes en 2022, puis à 20,8 millions de tonnes en 2023. En valeur, le marché a connu des mouvements significatifs. Après une légère baisse à 15,6 milliards de dollars en 2019, il s'est redressé à 16,5 milliards de dollars en 2020, puis a bondi de 28 % pour atteindre 21,2 milliards de dollars en 2021. La croissance s'est poursuivie en 2022, avec un pic à 25,2 milliards de dollars, avant de se modérer à 24,0 milliards de dollars en 2023.

En 2024, le marché a été influencé par plusieurs facteurs. Des pluies abondantes en mars ont affecté les rendements précoces. Parallèlement, les préférences des consommateurs ont évolué vers des variétés comme le melon Galia et des conditionnements de plus petite taille. Les améliorations dans la logistique de la chaîne du froid ont accru l'efficacité de l'approvisionnement. De plus, les principaux producteurs ont investi dans de nouvelles variétés et dans des systèmes de production intelligents.

Production des melons en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons, 2017-2020

La production de melons en Asie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 20 913 K t de melons, ce qui représente une légère amélioration de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de melons en Asie a été évaluée à 16 615 M $ US, soit une hausse de 6,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 5,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 15 636 M $ US, avec la plus forte baisse cette année-là de 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des melons d'Asie

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les exportations de melons en provenance d'Asie ont diminué. En 2020, l'Asie a exporté 328,5 K t de melons, soit une réduction de 9,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 9,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 361,9 K t, avec la plus forte augmentation cette année-là de 17,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume entre 2017 et 2020 révèle un ensemble diversifié de partenaires : la Russie (22,8 % des exportations en volume), la Biélorussie (1,1 %) et la Lettonie (0,9 %) représentaient ensemble seulement 24,8 % des flux totaux, tandis que les 75,2 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, les exportations de melons en provenance d'Asie ont reculé. En 2020, les exportations ont atteint 261,0 M $ US, affichant une baisse modeste de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 7,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 272,4 M $ US, avec la plus forte augmentation cette année-là de 10,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la Russie et l'Allemagne sont restées les principales destinations pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 11,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des melons en Asie

Importations en nature, k t

En 2020, l'Asie a importé 109,2 K t de melons, en baisse de 10,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 5,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 102,1 K t, avec la plus forte baisse cette année-là de 11,4 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 122,1 K t, avec la plus forte augmentation cette année-là de 19,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les melons importés en Asie provenaient de nombreux marchés différents, et même les plus grandes sources — le Mexique, l'Australie et les États-Unis — représentaient ensemble seulement 12,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, les importations de melons en Asie ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 181,9 M $ US, reflétant une légère contraction de 3,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 10,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 187,6 M $ US, avec la plus forte augmentation en 2018 de 12,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les importations de melons en Asie en valeur n'étaient pas fortement concentrées : l'Australie (10,2 % des importations en valeur), les États-Unis (7,4 %) et le Mexique (6,4 %) représentaient ensemble seulement 24,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020