Marché des mélasses en Russie, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché russe de la mélasse a connu des fluctuations entre 2018 et 2021, atteignant un pic de 984 000 tonnes en 2019. Cette hausse a été portée par l'intérêt croissant pour l'utilisation de la mélasse dans les biocarburants et l'alimentation animale, ce qui a stimulé la consommation intérieure. Le marché s'est ensuite contracté pour atteindre 837 000 tonnes en 2021, la pandémie de COVID-19 ayant perturbé la production de sucre — un facteur clé de la production de mélasse — et les premières sanctions commerciales internationales ayant commencé à affecter les chaînes d'approvisionnement.

À partir de 2022, le volume du marché est entré dans une phase de croissance soutenue, atteignant 1 411 000 tonnes en 2024. L'introduction de droits de douane de 50 % sur la pulpe de betterave et les sanctions de l'UE sur les produits connexes ont fortement réduit les exportations de mélasse, rendant davantage de produits disponibles sur le marché intérieur. Parallèlement, la production de mélasse s'est rétablie et a augmenté, soutenant davantage la croissance du marché malgré les contraintes commerciales géopolitiques persistantes.

En 2025, la production de mélasse s'élevait à 1 798 000 tonnes. De nouvelles règles d'étiquetage publicitaire et la loi sur l'économie des plateformes, entrées en vigueur respectivement en septembre et octobre 2025, ont commencé à remodeler les canaux de distribution et les pratiques de vente de la mélasse via les places de marché numériques.

Production des mélasses en Russie

En nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, la Russie s'est classée au 8e rang mondial en termes de volume de production de mélasse.

Principaux producteurs de des mélasses, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des mélasses, 2018-2021

La production de mélasse en Russie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, 1 508 kt de mélasse ont été produites, ce qui représente une contraction progressive de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a baissé de 5,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 654 kt. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec 5,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2018-2021, k t

Exportations des mélasses de Russie

Exportations en nature, k t

La Russie a exporté 551,3 kt de mélasse en 2021, en baisse de 22,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 30,5 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 11,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, à 14,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, trois marchés principaux — la Turquie, l'Espagne et l'Italie — ont représenté ensemble 63,5 % des exportations totales en volume de mélasse en provenance de Russie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des exportations de mélasse de la Russie a diminué. En 2021, les exportations ont atteint 69 062 k $ US, affichant une baisse modeste de 9,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 27,4 %, soit un taux annuel de 8,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 76 016 k $ US, avec la plus forte hausse cette même année, à 27,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, la Turquie (44,6 % des exportations en valeur), l'Espagne (17,1 %) et le Vietnam (6,0 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 67,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021

Importations des mélasses vers la Russie

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, avec un rapport pic-creux de 84 fois. En 2021, le volume d'importation de mélasse en Russie s'est établi à 0,3 kt, reflétant une chute de 93,7 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 4,0 kt, avec la plus forte hausse cette même année, à 2 035,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Biélorussie a été le principal marché pour les importations de mélasse en Russie, représentant 81,9 % du total en volume, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018 et leur maximum en 2020, avec un écart de 21 fois. En 2021, les importations de mélasse en Russie se sont élevées à 178 k $ US, correspondant à une baisse marquée de 73,9 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 682 k $ US, avec la plus forte hausse cette même année, à 595,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, la Biélorussie et le Vietnam ont été les principaux fournisseurs de mélasse à la Russie, représentant ensemble 81,7 % des importations totales en valeur, les autres destinations ayant chacune des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021