Marché des légumes congelés conservés au Zimbabwe

Observations des rapports précédents

Le marché des légumes surgelés au Zimbabwe a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume est parti de 863 t en 2018, a baissé à 835 t en 2019, puis a bondi de 25 % pour atteindre 1 045 t en 2020. La croissance s'est poursuivie en 2021, avec un pic à 1 195 t, soit une hausse de 14 % par rapport à l'année précédente.

Le volume du marché s'est ensuite contracté à 988 t en 2022 avant de remonter à 1 098 t en 2023. Cette reprise a été principalement tirée par l'urbanisation rapide et un changement des préférences des consommateurs vers des options alimentaires plus saines et pratiques, ce qui a stimulé la demande intérieure pour les légumes surgelés. Parallèlement, les initiatives gouvernementales visant à promouvoir la conformité aux normes de qualité internationales et la traçabilité, ainsi que les avancées technologiques dans la transformation, ont amélioré l'efficacité de la production et facilité l'expansion du marché.

Production des légumes congelés conservés au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes congelés conservés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes congelés conservés, 2017-2020

La production de légumes surgelés au Zimbabwe a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 870,0 tonnes de légumes surgelés, soit une hausse de 7,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 36,1 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 10,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes congelés conservés du Zimbabwe

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec un écart de 12,4 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de légumes surgelés depuis le Zimbabwe se sont élevées à 0,7 tonne, soit une augmentation spectaculaire de 1 136,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a concentré presque toutes les exportations en volume de légumes surgelés en provenance du Zimbabwe, avec une part de 95,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations de légumes surgelés du Zimbabwe a atteint 0,1 millier de dollars américains, soit une baisse de 32,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 95,3 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 64,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en valeur a reflété une forte dépendance à l'égard de l'Afrique du Sud, qui a absorbé 93,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Importations des légumes congelés conservés au Zimbabwe

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur maximum en 2018 et leur minimum en 2019, avec une variation de 8,7 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de légumes surgelés au Zimbabwe se sont établies à 176,2 tonnes, soit une augmentation spectaculaire de 615,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 24,6 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 214,6 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 88,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en volume a reflété une forte dépendance à l'égard de l'Afrique du Sud, qui a absorbé 94,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur pic en 2018 et leur creux en 2019, avec une amplitude de 9 fois entre ces deux années. En 2020, le Zimbabwe a importé environ 181,9 milliers de dollars américains de légumes surgelés, soit une hausse de 540,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 28,4 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 255,5 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 88,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de légumes surgelés au Zimbabwe étaient fortement concentrées sur l'Afrique du Sud, qui représentait 95,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020