Étude de marché

Marché de la purée de légumes au Zimbabwe

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la purée de légumes au Zimbabwe a connu une expansion significative, passant de 88 tonnes en 2018 à 134 tonnes en 2023. Après une croissance régulière jusqu'en 2021, le volume a légèrement baissé en 2022 avant d'atteindre un nouveau pic l'année suivante. La production nationale a été le principal moteur du marché, les importations et exportations étant restées minimes tout au long de la période.

La bonne performance du marché en 2023, avec un volume atteignant 134 tonnes, a été soutenue par plusieurs facteurs d'offre et de demande. L'urbanisation croissante, avec une population urbaine projetée à 33 %, a stimulé la demande pour des produits végétaux préparés pratiques. Les campagnes de santé et l'évolution des préférences alimentaires ont augmenté la consommation de fruits et légumes de 15 % depuis 2020. Les initiatives gouvernementales pour améliorer les conditions phytosanitaires et les programmes d'irrigation coopératifs ont renforcé les capacités de production.

Un changement notable dans les échanges commerciaux est intervenu plus tôt dans la période. En 2019, les exportations de légumes préparés ont chuté de 97 % et les importations de 88 %, indiquant une forte contraction du commerce international pour cette catégorie. Malgré cela, le marché intérieur a continué de croître, reflétant un virage vers la production et la consommation locales.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Zimbabwe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la purée de légumes au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la purée de légumes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la purée de légumes, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de purée de légumes au Zimbabwe a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 115,7 tonnes de purée de légumes ont été produites dans le pays, ce qui représente une hausse de 7,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 36,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.4%	24.9%	7.4%	10.8%

Source : SHEV.io

Exportations de la purée de légumes du Zimbabwe

Le rapport de marché indique qu'il n'y a eu aucune exportation de purée de légumes au Zimbabwe entre 2017 et 2020.

Importations de la purée de légumes au Zimbabwe

Importations en nature, kg

En 2020, les importations de purée de légumes au Zimbabwe se sont établies à 51 kg, marquant une baisse soudaine de 59,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 98,9 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 77,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(59.4%)	n/a	n/a	(77.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée le fournisseur largement dominant de purée de légumes pour le Zimbabwe, représentant 100,0 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le Zimbabwe a importé 273 dollars américains de purée de légumes en 2020, ce qui indique une forte baisse de 59,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 96,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 66,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(59.8%)	n/a	n/a	(66.9%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afrique du Sud est restée la destination dominante et presque exclusive pour les importations en valeur de purée de légumes au Zimbabwe, avec une part de 100,0 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io