Étude de marché

Marché des légumes alliacés aux Caraïbes

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Caribbean" comprend les pays suivants :

Antigua-et-Barbuda

les Bahamas

Barbade

les Îles Vierges britanniques

les Îles Caïmans

Cuba

Dominique

République dominicaine

Grenade

Guadeloupe

Haïti

Jamaïque

Martinique

Montserrat

Curacao

Aruba

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Bonaire

Porto Rico

Saint-Barthélemy

Saint-Kitts-et-Nevis

Anguilla

Sainte-Lucie

Saint-Martin (partie française)

Saint-Vincent-et-les Grenadines

Trinité-et-Tobago

les Îles Turques et Caïques

les Îles Vierges des États-Unis

Observations des rapports précédents

Le marché des légumes alliacés dans les Caraïbes a reculé de 284 000 tonnes en 2018 à 251 000 tonnes en 2022. Cette tendance baissière s'est inversée en 2023, avec une hausse du volume à 258 000 tonnes.

La production intérieure a chuté fortement en 2020 à 163 000 tonnes et est restée faible par la suite. Les volumes d'importation ont fluctué, atteignant un pic de 104 000 tonnes en 2020 et à nouveau en 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Caraïbes
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Antigua-et-Barbuda en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Antigua-et-Barbuda en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Antigua-et-Barbuda, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Antigua-et-Barbuda en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Antigua-et-Barbuda en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Antigua-et-Barbuda, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Antigua-et-Barbuda en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Antigua-et-Barbuda en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Antigua-et-Barbuda, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Antigua-et-Barbuda en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Antigua-et-Barbuda en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Antigua-et-Barbuda, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Antigua-et-Barbuda par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des légumes alliacés aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2019, la production de légumes alliacés dans les Caraïbes a augmenté de 2,3 %. Cependant, en 2020, elle a chuté de 18,4 % pour atteindre 163,4 kt. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 24,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,9 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.4%)	2.3%	(18.4%)	(8.9%)

Source : SHEV.io

Exportations des légumes alliacés des Caraïbes

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des exportations de légumes alliacés des Caraïbes a reculé. En 2019, les exportations ont atteint leur maximum à 1,6 kt, avec une augmentation de 41,5 %. En 2020, elles ont chuté de 51,0 % pour s'établir à 0,8 kt. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 15,5 %, soit un taux annualisé de 5,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	21.9%	41.5%	(51.0%)	(5.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était équilibrée plutôt que concentrée. Les Pays-Bas (6,5 % des exportations en volume), les États-Unis (5,6 %) et le Sri Lanka (3,5 %) représentaient ensemble 15,6 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 84,4 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de légumes alliacés des Caraïbes ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur maximum à 2 315 k USD, avec une hausse de 17,0 %. En 2020, elles ont diminué de 18,8 % pour s'établir à 1 541 k USD. Entre 2017 et 2020, les exportations ont baissé de 22,1 %, soit un taux annualisé de 8,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	17.0%	(18.0%)	(18.8%)	(8.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en valeur des légumes alliacés des Caraïbes étaient largement dispersées entre les pays partenaires. Le Canada (10,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (6,6 %) et les Pays-Bas (6,1 %) représentaient ensemble seulement 22,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des légumes alliacés aux Caraïbes

Importations en nature, k t

En 2019, les importations de légumes alliacés dans les Caraïbes ont diminué de 11,9 %. En 2020, elles ont augmenté de 33,3 % pour atteindre 104,3 kt. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 36,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.2%	(11.9%)	33.3%	10.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas et la Chine représentaient ensemble 84,4 % des importations totales en volume, tandis que les autres pays formaient une queue diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de légumes alliacés dans les Caraïbes ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur minimum à 59 995 k USD, avec une baisse de 9,1 %. En 2020, elles ont progressé de 20,1 % pour s'établir à 79 904 k USD. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 21,1 %, soit un taux annualisé de 6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.1%)	10.9%	20.1%	6.6%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — la Chine, les Pays-Bas et les États-Unis — absorbaient ensemble 87,8 % des importations totales en valeur de légumes alliacés dans les Caraïbes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io