Marché des légumes alliacés au Yémen

Observations des rapports précédents

Le marché des légumes alliacés au Yémen a connu une forte volatilité entre 2018 et 2020. En 2019, il a progressé de 16,5 % pour atteindre 230 000 tonnes, en partie grâce aux efforts des entités publiques pour organiser le secteur agricole et mobiliser les investissements locaux. Cependant, en 2020, il s'est contracté de 36 % à 147 000 tonnes, une baisse qui a coïncidé avec le début d'exportations à grande échelle dépassant 99 000 tonnes cette année-là. Des facteurs nationaux, comme le conflit en cours affectant la disponibilité des produits et une préférence croissante des consommateurs pour acheter directement auprès des exploitations afin de garantir la qualité, ont également façonné l'environnement du marché.

Les années suivantes, le volume du marché a continué de fluctuer, principalement en raison des variations des flux d'exportation. En 2023, une réduction des exportations à 48 000 tonnes a contribué à une reprise de l'offre intérieure, portant la taille du marché à 197 000 tonnes. Durant cette période, on a observé une stabilisation notable des prix des légumes sur des marchés clés comme Aden, et les rapports quotidiens indiquaient de grandes quantités de produits, notamment d'oignons, disponibles sur les marchés de gros.

En 2024, des mesures réglementaires ont directement impacté le marché. Les autorités d'Aden ont décidé d'arrêter les exportations d'oignons pour stabiliser les marchés intérieurs, tandis que l'Organisation yéménite de normalisation et de contrôle de la qualité a émis de nouvelles exigences en matière de qualité et d'emballage pour les légumes et fruits frais. Ces changements sont intervenus dans un contexte de pénurie persistante d'engrais et d'intrants agricoles liée aux conflits internationaux.

Production des légumes alliacés au Yémen

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

Après deux années d'amélioration, la production de légumes alliacés au Yémen a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum à 222,5 milliers de tonnes, avec une augmentation de 14,5% par rapport à l'année précédente. En 2020, la production s'est établie à 221,7 milliers de tonnes, ne montrant qu'une légère fluctuation par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 15,6%, soit un taux de croissance annuel composé de 5,0%.

Dynamique annuelle de la production au Yémen en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes alliacés du Yémen

Exportations en nature, t

En 2020, les expéditions de légumes alliacés du Yémen vers l'étranger se sont élevées à 99 232 tonnes, restant pratiquement stables par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 16,4%, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2%.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite a été le principal acheteur de légumes alliacés en provenance du Yémen, représentant 77,9% des exportations totales en volume, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Yémen en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le Yémen a exporté pour 30 653 milliers de dollars américains de légumes alliacés, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 156,8%, ce qui équivaut à un taux annualisé de 36,9%.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les deux principaux marchés, l'Arabie saoudite et le Koweït, ont représenté ensemble 82,4% des exportations totales en valeur, tandis que le volume restant était réparti entre un large éventail d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Yémen en valeur, 2017-2020

Importations des légumes alliacés au Yémen

Importations en nature, t

Les importations de légumes alliacés au Yémen ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2019, les importations s'élevaient à 7 900 tonnes, puis ont bondi de 213,4% en 2020 pour atteindre 24 708 tonnes. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 1 262,6%, avec un taux de croissance annuel composé de 138,9%.

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis ont concentré 71,0% des importations totales en volume, tandis que le reste était partagé par de nombreux pays avec des parts individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de légumes alliacés au Yémen ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2019, les importations s'élevaient à 2 580 milliers de dollars américains, puis ont connu une forte hausse de 447,9% en 2020 pour atteindre 14 147 milliers de dollars américains. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 1 113%, ce qui équivaut à un taux annualisé de 129,8%.

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis ont concentré 78,2% des importations totales en valeur, tandis que le reste était partagé par de nombreux pays avec des parts individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020