Marché des légumes à cosse secs écossés au Yémen

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses sèches décortiquées au Yémen est passé de 232,5 mille tonnes en 2018 à 405,0 mille tonnes en 2021. Cette croissance a eu lieu malgré des pénuries persistantes d'intrants agricoles comme les engrais et les pesticides, qui ont limité la production nationale, et l'expansion de la culture du qat qui a réduit les terres disponibles pour les légumineuses. L'absence de politiques gouvernementales efficaces de commercialisation a conduit à des stocks accumulés et à des prix plus bas, ce qui a probablement stimulé la consommation. En 2021, une crise alimentaire qui s'aggravait et des taxes imposées par les milices houthies sur les canaux de distribution ont ralenti la croissance du marché à 3,8%.

En 2022, de nouvelles réglementations contrôlant les flux d'importation et d'exportation alimentaires ont réduit les importations, provoquant une légère contraction du marché à 392,5 mille tonnes. Le marché a rebondi à 429,9 mille tonnes en 2023 suite à l'introduction de nouvelles normes de qualité et d'emballage pour les légumineuses sèches, couplée à la relance des usines de transformation publiques qui ont stimulé la production et la consommation locales.

En 2024, une décision d'arrêter les importations de 13 types de produits agricoles, y compris les légumineuses, a été mise en œuvre, impactant les volumes d'importation. Tout au long de la période, le marché a démontré une résilience face aux contraintes d'approvisionnement et aux mesures réglementaires en évolution.

Production des légumes à cosse secs écossés au Yémen

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

La production de légumineuses séchées décortiquées au Yémen a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Yémen a produit 295,5 milliers de tonnes de légumineuses séchées décortiquées, soit une hausse de 8,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 16,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 218,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 13,8 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 25,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Yémen en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes à cosse secs écossés du Yémen

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de légumineuses séchées décortiquées du Yémen se sont établies à 359 tonnes, restant relativement stables par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 8,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Arabie saoudite a été de loin la principale destination des exportations en volume de légumineuses séchées décortiquées du Yémen, représentant 95,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Yémen en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de légumineuses séchées décortiquées du Yémen ont totalisé 209 milliers de dollars américains, restant stables par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 69,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 19,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Yémen en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite a clairement dominé la liste des acheteurs de légumineuses séchées décortiquées du Yémen, représentant 91,8 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Yémen en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés au Yémen

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 14 417 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec 95 068 tonnes, soit un ratio de 6,6 fois entre ces deux années. En 2020, le Yémen a importé un total de 95 068 tonnes de légumineuses séchées décortiquées, marquant une forte hausse de 173,9 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 83,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (31,9 % des importations en volume), le Canada (13,2 % des importations en volume) et la Turquie (10,7 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de légumineuses séchées décortiquées au Yémen, représentant ensemble 55,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 8 653 milliers de dollars américains, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec 61 076 milliers de dollars américains, soit une variation de 7,1 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de légumineuses séchées décortiquées au Yémen s'est établi à 61 076 milliers de dollars américains, constituant une forte hausse de 574,7 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 83,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis (32,3 % des importations en valeur), la Turquie (17,4 % des importations en valeur) et l'Éthiopie (12,3 % des importations en valeur) ont formé le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 62,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Yémen en valeur, 2017-2020