Marché des légumes à cosse secs écossés en Bhoutan

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses séchées décortiquées au Bhoutan a connu une expansion de 9 336 t en 2018 à un pic de 10 583 t en 2020. Durant cette période, le pays a renforcé son système de contrôle des importations alimentaires via l'Autorité de régulation de l'agriculture et de l'alimentation du Bhoutan et les douanes, ce qui a affecté la régulation des importations de légumes séchés.

Le volume du marché a chuté de 25 % à 7 869 t en 2021, principalement en raison d'une contraction de la production nationale. Il a rebondi à 8 285 t en 2022, soutenu par une demande croissante des consommateurs et une sensibilisation à la santé, qui ont stimulé la consommation de légumes. Cependant, le volume a de nouveau diminué à 7 768 t en 2023.

Le Bhoutan continue de dépendre des importations pour une part significative de ses légumineuses séchées. Les politiques nationales visant à promouvoir la souveraineté alimentaire et l'agriculture biologique, y compris l'utilisation de cultures de couverture légumineuses pour améliorer la fertilité des sols, influencent le secteur agricole.

Production des légumes à cosse secs écossés en Bhoutan

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2018-2021

Après deux années de hausse, la production de légumineuses séchées décortiquées au Bhoutan a diminué. En 2021, le pays a produit 4 964 tonnes, ce qui représente une baisse marquée de 36,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a reculé de 29,2 %, soit un taux annualisé de -10,9 %. Le pic de production a été atteint en 2020 avec 7 831 tonnes, année où la plus forte augmentation a été enregistrée à hauteur de 5,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Bhoutan en nature, 2018-2021, t

Exportations des légumes à cosse secs écossés du Bhoutan

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période observée. Les exportations ont atteint leur maximum en 2019 avec 140 tonnes, puis ont chuté à leur point le plus bas en 2021 à 0,0 tonne, soit une fluctuation de 30 873 fois. En 2021, les livraisons de légumineuses séchées décortiquées du Bhoutan à l'étranger ont ainsi diminué de 100,0 % par rapport à 2020. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 25,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bhoutan en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Inde a concentré à elle seule les exportations en volume de légumineuses séchées décortiquées du Bhoutan, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Bhoutan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité durant la période analysée. Les volumes ont atteint leur sommet en 2019 avec 119 milliers de dollars américains, puis sont tombés à leur minimum en 2021 à 0,1 millier de dollars, soit une variation de 1 007 fois. En 2021, les exportations en valeur ont ainsi connu un déclin abrupt de 99,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 19,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bhoutan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Inde a joué un rôle dominant dans les exportations en valeur de légumineuses séchées décortiquées du Bhoutan, représentant de manière constante 99,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Bhoutan en valeur, 2018-2021

Importations des légumes à cosse secs écossés vers le Bhoutan

Importations en nature, t

Les importations de légumineuses séchées décortiquées au Bhoutan ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 2 905 tonnes, marquant une progression modeste de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 19,2 %, soit un taux annualisé de 6,0 %. Le point le plus bas a été enregistré en 2019 avec 2 426 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à -0,4 %. La plus forte hausse, quant à elle, a été enregistrée en 2020, à 15,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Inde a clairement dominé la liste des fournisseurs de légumineuses séchées décortiquées au Bhoutan, représentant 99,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Bhoutan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations de légumineuses séchées décortiquées au Bhoutan ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a importé environ 3 012 milliers de dollars américains de ces produits, ce qui correspond à une hausse robuste de 16,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 60,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 17,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Inde est restée le fournisseur quasi exclusif de légumineuses séchées décortiquées au Bhoutan, représentant 99,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Bhoutan en valeur, 2018-2021