Marché des légumes à cosse secs écossés en Afrique de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des légumineuses sèches décortiquées en Afrique de l'Ouest a augmenté de 17 887 milliers de tonnes en 2018 à 19 135 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance s'est produite dans un contexte d'efforts régionaux pour remédier aux faiblesses structurelles, notamment la transformation industrielle limitée et les pertes post-récolte élevées. Des autorités dans des pays comme le Sénégal et le Bénin ont commencé à mettre en œuvre des solutions pour améliorer la qualité des produits et soutenir les vendeurs du marché, tandis que l'introduction du financement par récépissé d'entrepôt en 2020 a contribué à stabiliser les approvisionnements et à réduire les pertes, soutenant ainsi la disponibilité globale du marché.

Le marché s'est fortement contracté en 2021 à 16 680 milliers de tonnes avant de rebondir à 19 908 milliers de tonnes en 2022. La forte reprise en 2022 a été principalement tirée par des politiques agricoles dans plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest visant à renforcer la production locale et à réduire la dépendance aux importations pour la sécurité alimentaire, ce qui a directement élargi le volume du marché. Cependant, des conditions de sécheresse généralisées au cours de l'année ont simultanément limité les surfaces récoltées et freiné une croissance plus significative.

En 2023, le volume du marché a diminué à 18 435 milliers de tonnes. Cette baisse s'est produite malgré un contexte mondial de demande croissante pour des aliments pratiques et nutritifs, qui a continué d'influencer les tendances de consommation dans la région. Le marché a été contraint par des conditions climatiques difficiles persistantes, notamment la sécheresse, qui ont affecté négativement la production agricole et maintenu une pression sur les approvisionnements disponibles.

Production des légumes à cosse secs écossés en Afrique de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

La production de légumineuses séchées décortiquées en Afrique de l'Ouest a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 19 101 kt de légumineuses séchées décortiquées, soit une hausse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 18,8 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 5,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de légumineuses séchées décortiquées en Afrique de l'Ouest a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 15 923 millions de dollars américains, marquant un recul modéré de 8,0 % sur un an. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2018, à 18 960 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 8,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 21,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des légumes à cosse secs écossés d'Afrique de l'Ouest

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de légumineuses séchées décortiquées depuis l'Afrique de l'Ouest ont atteint 11 182 tonnes, affichant une augmentation de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont toutefois diminué de 39,7 %, soit un taux de baisse annuel moyen de 15,5 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 9 487 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec 20 007 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, avec un recul de 52,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de légumineuses séchées décortiquées ont été réparties entre un large éventail de pays partenaires. L'Espagne (4,8 % des exportations en volume), l'Inde (2,8 %) et les Pays-Bas (1,8 %) représentaient ensemble seulement 9,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Afrique de l'Ouest a exporté pour 9 321 milliers de dollars américains de légumineuses séchées décortiquées, marquant une hausse de 2,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois reculé de 48,4 %, avec un taux de baisse annuel moyen de 19,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 9 103 milliers de dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2018, avec 21 224 milliers de dollars américains. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, avec un recul de 57,1 %, et la plus forte hausse en 2018, à 17,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur de légumineuses séchées décortiquées depuis l'Afrique de l'Ouest ont été réparties entre de nombreux marchés. Les Pays-Bas (4,6 % des exportations en valeur), l'Inde (3,5 %) et l'Espagne (2,2 %) représentaient ensemble seulement 10,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés en Afrique de l'Ouest

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de légumineuses séchées décortiquées en Afrique de l'Ouest ont augmenté en 2020. La région a importé 45 105 tonnes, soit une hausse de 36,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont toutefois diminué de 10 %, avec un taux de baisse annuel moyen de 3,4 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 32 949 tonnes, et la plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, avec un recul de 30,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les importations en volume de légumineuses séchées décortiquées vers l'Afrique de l'Ouest se caractérisaient par une large répartition entre les marchés. La Chine (11,3 % des importations en volume), les États-Unis (9,5 %) et l'Argentine (9,0 %) représentaient ensemble seulement 29,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de déclin, la valeur des importations de légumineuses séchées décortiquées en Afrique de l'Ouest a augmenté en 2020. Les importations se sont établies à 31 787 milliers de dollars américains, correspondant à une hausse de 53,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont toutefois diminué de 10,2 %, soit un taux de baisse annuel moyen de 3,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 20 660 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse annuelle a été observée la même année, avec un recul de 35,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Chine (21,5 % des importations en valeur), les États-Unis (20,0 %) et le Portugal (10,3 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur de légumineuses séchées décortiquées en Afrique de l'Ouest, représentant ensemble 51,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020