Marché des légumes à cosse secs écossés en Afrique

Observations des rapports précédents

Le marché africain des légumineuses sèches décortiquées a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2021. Le volume du marché a atteint un pic de 45 866 milliers de tonnes en 2020, avant de se contracter à 42 876 milliers de tonnes en 2021. En valeur, une forte baisse à 28 574 millions de dollars US est survenue en 2019, suivie d'une reprise à 34 820 millions de dollars US en 2021.

De 2022 à 2023, le volume du marché s'est stabilisé autour de 45 800 milliers de tonnes, tandis que la valeur a poursuivi sa tendance à la hausse, atteignant 38 901 millions de dollars US en 2023. Cette croissance en valeur a été principalement tirée par la demande croissante des consommateurs sur des marchés clés comme l'Égypte et le Kenya, où l'urbanisation, une sensibilisation accrue à la santé et l'expansion des secteurs de la vente au détail organisée ont stimulé la consommation de légumineuses sèches. Les préférences des consommateurs pour les produits locaux et biologiques ont également contribué à des ventes de plus grande valeur.

Production des légumes à cosse secs écossés en Afrique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

En 2020, la production de légumineuses séchées décortiquées en Afrique s'est élevée à 45 511 K t, marquant une augmentation modeste de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,3 %, soit un taux annualisé de 2,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de légumineuses séchées décortiquées en Afrique a atteint 31 102 M $ US, représentant une hausse modérée de 9,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 8,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %. La valeur minimale a été observée en 2019 à 28 318 M $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 37 296 M $ US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 24,1 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec une hausse de 9,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des légumes à cosse secs écossés d'Afrique

Exportations en nature, k t

Les exportations de légumineuses séchées décortiquées en Afrique ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Afrique a exporté 1 265 K t, soit une hausse de 14,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 37,3 %, équivalant à un taux annualisé de 11,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 790 K t, avec la plus forte baisse cette même année de 14,3 %. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une croissance de 39,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les exportations en volume de légumineuses séchées décortiquées depuis l'Afrique n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : l'Inde (29,8 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (5,1 %) et le Pakistan (4,5 %) représentaient ensemble seulement 39,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les livraisons de légumineuses séchées décortiquées en provenance d'Afrique ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 865 M $ US, correspondant à une hausse substantielle de 17,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 16 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 684 M $ US, avec la plus forte baisse cette même année de 8,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

La composition par pays des exportations en valeur de 2017 à 2020 était dispersée, avec l'Inde (26,1 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (6,2 %) et le Pakistan (4,9 %) formant ensemble seulement 37,2 % des flux totaux, les 62,8 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés en Afrique

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de légumineuses séchées décortiquées en Afrique se sont élevées à 1 620 K t, en baisse de 24,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 17,5 %, soit un taux annualisé de 5,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 372 K t, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 2 153 K t. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 57,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les importations en volume de légumineuses séchées décortiquées vers l'Afrique étaient relativement bien réparties, avec le Canada (18,9 % des importations en volume), l'Australie (8,6 %) et la Turquie (8,0 %) représentant ensemble seulement 35,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de contraction, les expéditions transfrontalières de légumineuses séchées décortiquées en Afrique ont augmenté. En 2020, les importations ont atteint 1 215 M $ US, en hausse de 22,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 8,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 992 M $ US, avec la plus forte baisse cette même année de 17,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le paysage des partenaires pour les importations en valeur était large, car le Canada (19,7 % des importations en valeur), l'Australie (11,5 %) et la Turquie (7,7 %) formaient ensemble seulement 39,0 % des flux totaux, et une part substantielle de 61,0 % était fournie par ou à de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020