Étude de marché

Marché des légumes à cosse secs écossés aux Bahamas

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses séchées décortiquées aux Bahamas a démarré à 589,4 tonnes en 2018, soutenu par une forte dépendance aux importations et une demande importante du secteur touristique. Le statut d'observateur du pays au sein de la CARICOM a limité l'intégration régionale, renforçant la dépendance aux importations en raison d'une production locale minime, qui contribue à moins de 3 % du PIB. Le volume du marché a ensuite chuté à 488,4 tonnes en 2019 avant de remonter à 542,5 tonnes en 2020.

De 2021 à 2023, la taille du marché a fluctué, passant à 498,5 tonnes en 2021, puis à 521,3 tonnes en 2022 et atteignant 574,7 tonnes en 2023.

En 2024, les importations de légumineuses séchées décortiquées se sont établies à 113,4 tonnes. Le contexte du marché a été marqué par un essor record du tourisme qui a accru la demande de produits alimentaires importés, une hausse de 18 % de la valeur des importations alimentaires provenant principalement des États-Unis, et des politiques gouvernementales créant un environnement favorable aux affaires avec des incitations fiscales attirant de nouveaux acteurs.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Bahamas
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Bahamas, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des légumes à cosse secs écossés aux Bahamas

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de légumineuses séchées décortiquées aux Bahamas a diminué pour la troisième année consécutive. En 2019, la production était globalement stable, puis en 2020, elle s'est établie à 359,1 tonnes, ce qui représente un léger recul par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.4%)	(0.3%)	(0.3%)	(0.3%)

Source : SHEV.io

Exportations des légumes à cosse secs écossés des Bahamas

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de légumineuses séchées décortiquées des Bahamas ont atteint 0,1 tonne, soit une baisse de 91,4 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(91.4%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés l'acheteur prédominant des légumineuses séchées décortiquées des Bahamas, représentant 92,1 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Bahamas en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de légumineuses séchées décortiquées des Bahamas se sont chiffrées à 0,8 milliers de dollars US, marquant une chute brutale de 90,5 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(90.5%)	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis ont presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur des légumineuses séchées décortiquées des Bahamas, avec une part de 91,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des légumes à cosse secs écossés aux Bahamas

Importations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Le volume minimum a été enregistré en 2019 à 129,9 tonnes, suivi d'un pic en 2018 à 228,1 tonnes, soit une variation de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de légumineuses séchées décortiquées aux Bahamas ont atteint 183,5 tonnes, indiquant une hausse de 41,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 43,1 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018 avec 74,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	74.1%	(43.1%)	41.3%	11.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont dominé la structure des importations en volume, avec une part de 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Bahamas en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2019, la valeur minimale des importations a été enregistrée à 443,2 milliers de dollars US, suivie d'un maximum en 2018 à 806,0 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été de 45,0 % en 2019, et la plus forte hausse de 34,6 % en 2018. En 2020, les importations de légumineuses séchées décortiquées aux Bahamas se sont élevées à 496,4 milliers de dollars US, soit une augmentation robuste de 12,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 17,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	34.6%	(45.0%)	12.0%	(6.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en valeur de légumineuses séchées décortiquées aux Bahamas étaient presque entièrement liées aux États-Unis, dont la part s'élevait à 98,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io