Marché des légumes à cosse secs écossés au Burundi

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses sèches décortiquées au Burundi a connu une forte expansion, passant de 817 000 tonnes en 2018 à 1 266 000 tonnes en 2019. Cette hausse s'explique principalement par l'entrée en vigueur en juin 2018 de 11 normes harmonisées de la Communauté d'Afrique de l'Est pour les céréales et légumineuses. Ces normes, qui fixent des paramètres comme les niveaux d'aflatoxine et la teneur en humidité, ont amélioré la qualité et la commercialisation des produits, stimulant ainsi la production et le volume du marché. Parallèlement, le processus de décentralisation administrative lancé en 2018 a restructuré la gouvernance locale de la production agricole et du commerce.

Le volume du marché s'est contracté à 942 000 tonnes en 2020, suite à une réorganisation ministérielle qui a affecté les politiques commerciales et industrielles, créant une incertitude temporaire. La reprise a débuté en 2021, avec un volume atteignant 1 010 000 tonnes, soutenue par le déménagement des grossistes en fruits et légumes du marché Cotebu vers celui de Ngagara, ce qui a amélioré les canaux de distribution. La croissance s'est poursuivie en 2022, avec un pic à 1 102 000 tonnes, avant que le marché ne se tasse à 1 008 000 tonnes en 2023.

Production des légumes à cosse secs écossés au Burundi

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de légumineuses séchées décortiquées du Burundi a diminué. En 2020, le pays a produit 942,0 milliers de tonnes, soit une baisse de 25,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 19,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,2 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019, avec 1 261,9 milliers de tonnes, marquant la plus forte hausse de cette période à 55,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Burundi en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes à cosse secs écossés du Burundi

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur pic en 2017, avec un rapport de 3 066 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, le Burundi a exporté 16 tonnes de légumineuses séchées décortiquées, soit une légère progression de 2,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 0,0 tonne, correspondant à la plus forte baisse de 100,0 %. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec 31 426,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Burundi en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Rwanda a été la principale destination des exportations en volume, représentant 82,8 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Burundi en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, et la plus élevée en 2017, avec un rapport pic-creux de 1 588 fois. En 2020, le volume des exportations de légumineuses séchées décortiquées du Burundi s'est établi à 20 milliers de dollars US, marquant une hausse brutale de 1 083,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été de 0,1 millier de dollars US en 2018, correspondant à la plus forte baisse de 99,9 %. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec 2 968,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Burundi en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de légumineuses séchées décortiquées du Burundi étaient largement concentrées sur le Rwanda, qui représentait 80,1 % des flux totaux ; les autres pays formaient ensemble les 19,9 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Burundi en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés au Burundi

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les importations ont varié d'un facteur de 95, avec un pic en 2018 et un creux en 2020. En 2020, le Burundi a importé 58 tonnes de légumineuses séchées décortiquées, soit une réduction de 98,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 5 472 tonnes, marquant la plus forte hausse de 110,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Burundi en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ouganda (54,7 % des importations en volume), l'Italie (16,0 %) et le Kenya (8,8 %) sont restés les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 79,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Burundi en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont changé d'un facteur de 301, avec un pic en 2018 et un creux en 2020. En 2020, le Burundi a importé 9 milliers de dollars US de légumineuses séchées décortiquées, correspondant à une baisse marquée de 99,5 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 2 730 milliers de dollars US, marquant la plus forte hausse de 90,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Burundi en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, l'Ouganda (47,4 % des importations en valeur), l'Italie (21,1 %) et le Kenya (11,0 %) ont représenté la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 79,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Burundi en valeur, 2017-2020