Marché des légumes à cosse en Polynésie française

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des légumineuses fraîches ou réfrigérées en Polynésie française a augmenté régulièrement de 2018 à 2021, passant de 37 365 kg à 49 144 kg. Cette croissance a été soutenue par une hausse de la production locale et des importations, ces dernières ayant atteint plus de 13 000 kg en 2021.

Après un pic en 2021, le marché s'est contracté brusquement à 34 423 kg en 2022, puis à 25 040 kg en 2023. Sur cette période, la production nationale est tombée de 36 000 kg à 25 040 kg, tandis que les importations sont devenues nulles en 2023. Parallèlement, sur le marché français métropolitain, le grossiste italien Orsero a finalisé en 2023 l'acquisition de distributeurs français de fruits, ce qui illustre la consolidation en cours dans le commerce des produits frais.

Production des légumes à cosse en Polynésie française

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2017-2020

La production de légumineuses en Polynésie française a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 36,0 tonnes de légumineuses ont été produites, soit une hausse de 9,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 10,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 29,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 11,1 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une croissance de 13,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie française en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes à cosse de Polynésie française

L'étude de marché souligne qu'il n'y a eu aucune exportation de légumineuses en Polynésie française entre 2017 et 2020.

Importations des légumes à cosse vers la Polynésie française

Importations en nature, kg

Le volume des importations de légumineuses en Polynésie française a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 5 400 kg de légumineuses ont été importés, ce qui représente une baisse marquée de 35,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 23,3 %, soit un taux annualisé de 8,5 %. Le pic a été atteint en 2018, avec 8 365 kg, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à 18,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Polynésie française en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont été de loin la principale source des importations en volume de légumineuses vers la Polynésie française, représentant 93,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Polynésie française en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Après deux années de croissance, le volume des importations de légumineuses en Polynésie française a diminué. En 2020, la Polynésie française a importé pour 57 040 $ US de légumineuses, soit un recul de 25,8 % sur un an. Sur la période 2017-2020, les importations ont baissé de 20,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,2 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019, à 76 910 $ US, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 4,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Polynésie française en valeur, 2017-2020, $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont été de loin la principale source des importations en valeur de légumineuses vers la Polynésie française, représentant 95,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Polynésie française en valeur, 2017-2020