Marché des légumes à cosse en Kazakhstan

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, l'implication active d'entreprises publiques et privées comme GREEN LAND ALATAU, TOPAR TEPLICY et GREENHOUSE-QAZTOMAT dans la production de légumes a jeté les bases du marché des légumineuses fraîches au Kazakhstan. En 2020, l'expansion des surfaces cultivées pour les légumineuses, favorisée par de nouvelles technologies agricoles, a soutenu la croissance de la production, bien que la pandémie de COVID-19 ait affecté la logistique et les chaînes d'approvisionnement. Le volume du marché a fluctué autour de 38 à 39 milliers de tonnes durant cette période.

L'intérêt des consommateurs pour les légumineuses a commencé à augmenter à partir de 2019, en raison d'une prise de conscience accrue de leur valeur nutritionnelle et d'une tendance à une alimentation saine. Le volume du marché a ensuite diminué avant de se stabiliser autour de 38,3 milliers de tonnes en 2022.

En 2023, le volume du marché des légumineuses fraîches a atteint 41,1 milliers de tonnes, principalement porté par une forte hausse des importations. Parallèlement, les investissements dans la construction et l'expansion de serres et d'entrepôts de légumes ont renforcé le potentiel de production du secteur.

Production des légumes à cosse en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2017-2020

En 2020, le Kazakhstan a produit 39 326 tonnes de légumineuses, soit une hausse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. La production a atteint son maximum en 2018 avec 40 213 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 3,3 %, tandis que la plus forte augmentation remonte à 2018 avec 4,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes à cosse du Kazakhstan

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations de légumineuses du Kazakhstan ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un rapport de 5,5 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations se sont établies à 1 086 tonnes, marquant une légère augmentation de 4,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 862 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec 44,3 %, et la plus forte hausse en 2018 avec 454,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Russie et le Kirghizistan ont été les principaux acheteurs de légumineuses du Kazakhstan, représentant ensemble 80,0 % des exportations totales en volume, les autres partenaires ayant une part moins significative.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec une multiplication par 9 entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de légumineuses du Kazakhstan se sont chiffrées à 1 166 milliers de dollars US, marquant une hausse brutale de 432,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 55,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Russie a concentré 72,7 % de la valeur totale des exportations de légumineuses du Kazakhstan, les flux résiduels étant répartis entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse vers le Kazakhstan

Importations en nature, t

Les importations de légumineuses au Kazakhstan depuis l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Kazakhstan a importé environ 1 049 tonnes de légumineuses, soit une hausse de 109,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 480,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 79,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Russie et la Chine ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 90,7 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec une multiplication par 3,2 entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de légumineuses au Kazakhstan s'est élevé à 450 milliers de dollars US, soit une hausse de 66,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 15,4 %, et la plus forte hausse en 2018 avec 124,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Chine (46,5 % des importations en valeur), la Russie (29,6 % des importations en valeur) et le Kenya (7,1 % des importations en valeur) ont continué de figurer en tête des fournisseurs de légumineuses au Kazakhstan, représentant ensemble 83,2 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020