Marché des laitues et des chicorées en Guinée, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume physique du marché guinéen de la laitue et de la chicorée a progressé régulièrement entre 2018 et 2023, passant de 86 587 t à 87 787 t. Cette croissance a été principalement soutenue par le projet AgriFARM, lancé en 2018 pour améliorer la productivité et l'accès au marché des exploitations familiales, ainsi que par des réformes plus larges du secteur agricole.

Des mesures réglementaires ont également renforcé cette expansion. En 2021, les contrôles sanitaires et phytosanitaires ont été renforcés. En 2023, des accords de garantie d'approvisionnement ont été signés entre le gouvernement et le secteur privé pour assurer la stabilité des prix. En 2024, une interdiction temporaire d'exportation de certains produits alimentaires a été mise en place pour renforcer la disponibilité intérieure, contribuant ainsi à la hausse continue du volume du marché.

En valeur, la taille du marché a atteint 230,6 millions de dollars en 2020 avant de se normaliser autour de 204 millions de dollars les années suivantes. Ces fluctuations de prix s'inscrivent dans un contexte de croissance stable de la production, elle-même portée par des politiques de développement agricole soutenues.

Production des laitues et des chicorées en Guinée

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Guinée s'est classée au 20e rang mondial pour la production de laitue et de chicorée.

Principaux producteurs de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des laitues et des chicorées, 2017-2020

La production de laitue et de chicorée en Guinée a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 87 063 tonnes ont été produites, un niveau pratiquement stable par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Guinée en nature, 2017-2020, t

Exportations des laitues et des chicorées de Guinée

Exportations en nature, kg

En 2020, la Guinée a exporté 256 kg de laitue et de chicorée, soit une hausse significative de 24,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 24,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Sierra Leone est restée l'acheteur quasi exclusif de laitue et de chicorée en provenance de Guinée, représentant 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Guinée en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

En 2020, la Guinée a exporté 678 dollars US de laitue et de chicorée, ce qui équivaut à une augmentation de 41,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2020, les exportations ont progressé de 41,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la Sierra Leone a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur de laitue et de chicorée de Guinée, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Guinée en valeur, 2017-2020

Importations des laitues et des chicorées vers la Guinée

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2018, avec une différence de 3,6 fois entre ces deux années. En 2020, la Guinée a importé 1 273 kg de laitue et de chicorée, en baisse de 44,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 3 415 kg. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 258,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la France (59,4 % des importations en volume), l'Éthiopie (20,5 %) et le Maroc (13,0 %) ont été les principaux fournisseurs de laitue et de chicorée à la Guinée, représentant ensemble 92,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, tandis que la plus élevée l'a été en 2018, avec un rapport pic-creux de 2,2 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières de laitue et de chicorée vers la Guinée ont atteint 5 149 dollars US, indiquant une hausse de 95,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 635 dollars US, et la valeur maximale en 2018, à 5 681 dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 53,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la France est restée la principale destination pour les importations de laitue et de chicorée en Guinée, représentant 83,9 % des importations totales en valeur, tandis que le reste du volume était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2017-2020