Étude de marché

Marché des pommes de terre en Guinée

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la pomme de terre en Guinée a connu une forte expansion à partir de 2018, grâce au projet international AgriFARM. Ce programme visait à augmenter les revenus des exploitations familiales et à améliorer l'accès au marché dans 15 préfectures, en apportant un soutien direct qui a immédiatement renforcé les capacités de production de pommes de terre.

La croissance du marché s'est poursuivie régulièrement au début des années 2020. L'absence d'impact significatif de la COVID-19 sur les prix à la consommation en 2021 a permis à la production d'éviter des contraintes majeures liées à la pandémie. Une hausse décisive s'est produite en 2022, lorsque l'accès amélioré au financement pour les producteurs, soutenu par des protocoles gouvernementaux avec la Chambre de commerce pour garantir l'approvisionnement et la stabilité des prix, a permis une forte augmentation de la production et une hausse correspondante du volume total du marché.

Cette expansion a été renforcée en 2023 par des réformes agricoles continues et un climat d'investissement favorable, qui ont soutenu la poursuite des augmentations de production. L'implication croissante d'organisations de producteurs comme la Fédération des agriculteurs du Foutah Djallon dans les activités commerciales a également contribué à maintenir la trajectoire ascendante du marché, aboutissant à un volume de marché qui a plus que triplé sur la période.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Guinée
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Guinée en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Guinée en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guinée par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guinée par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guinée, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guinée par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guinée par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guinée par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guinée, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guinée par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Guinée par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Guinée par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Guinée, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Guinée par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Guinée par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Guinée par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Guinée, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Guinée par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des pommes de terre en Guinée

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de pommes de terre en Guinée a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Guinée a produit 266,9 milliers de tonnes de pommes de terre, soit une hausse de 33,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 102,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 26,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Guinée en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	15.0%	32.5%	33.0%	26.6%

Source : SHEV.io

Exportations des pommes de terre de Guinée

Exportations en nature, t

La Guinée a exporté 0,2 tonne de pommes de terre en 2020, ce qui représente une amélioration de 10,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 10,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	-	10.3%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en volume de pommes de terre de la Guinée étaient fortement concentrées sur la Sierra Leone, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guinée en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les volumes de pommes de terre exportés de la Guinée ont atteint 1 millier de dollars US, correspondant à une légère hausse de 2,6 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 2,6 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guinée en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	-	2.6%	-

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les exportations en valeur sont restées fortement axées sur la Sierra Leone, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guinée en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des pommes de terre vers la Guinée

Importations en nature, t

Le volume des importations de pommes de terre en Guinée a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 2 143 tonnes, marquant une baisse limitée de 7,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 44,8 %, avec un TCAC de 17,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(21.9%)	(23.8%)	(7.2%)	(17.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était principalement dominée par la France et les Pays-Bas, qui représentaient ensemble 88,0 % des flux totaux ; les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de pommes de terre en Guinée ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 977 milliers de dollars US, reflétant une perte de 16,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 39,8 %, avec un TCAC de 15,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(16.8%)	(13.4%)	(16.5%)	(15.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France et les Pays-Bas ont absorbé conjointement 91,8 % des importations totales en valeur de pommes de terre en Guinée, le reste du volume étant dispersé sur des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Guinée en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io