Marché des laitues et des chicorées en Arabie Saoudite

Observations des rapports précédents

Le marché de la laitue et de la chicorée fraîches en Arabie saoudite a connu une forte croissance, passant de 40 084 tonnes en 2018 à 79 892 tonnes en 2021. Cette expansion a été soutenue par l'arrivée de nouveaux acteurs dans le secteur des produits frais et réfrigérés, ainsi que par le développement des canaux de distribution en ligne, qui ont amélioré la disponibilité des produits importés. Pendant la pandémie de COVID-19 en 2020, la demande accrue pour les légumes frais via les plateformes en ligne a encore stimulé les importations. Parallèlement, le ministère de l'Environnement, de l'Eau et de l'Agriculture a annoncé l'arrivée de nouvelles variétés de produits, ce qui a suscité l'intérêt des consommateurs.

Les investissements privés dans les installations de production et de distribution ont entraîné une hausse de 46 % de la production nationale en 2021. En 2022, le marché s'est stabilisé autour de 79 000 tonnes, les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales et les nouvelles exigences législatives en matière de traçabilité des produits ayant affecté les flux d'importation. En 2023, le volume du marché a fortement chuté à 46 922 tonnes, principalement en raison d'une contraction des importations. Celles-ci ont rebondi à 49 837 tonnes en 2024, ce qui indique une reprise potentielle du marché, bien que les données complètes sur la taille du marché pour cette année ne soient pas disponibles.

Production des laitues et des chicorées en Arabie Saoudite

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des laitues et des chicorées, 2017-2020

En 2020, l'Arabie saoudite a produit 16 340 tonnes de laitue et de chicorée, ce qui représente une augmentation de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 17,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 0,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 13,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

Exportations des laitues et des chicorées de l'Arabie Saoudite

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. De 2017 à 2018, l'amplitude entre les pics et les creux a atteint un facteur de 7,2. En 2020, les exportations de laitue et de chicorée de l'Arabie saoudite se sont élevées à 4 709 tonnes, soit une hausse de 48,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 577 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 86,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés pour les exportations en volume ont été le Koweït, le Qatar et Bahreïn, représentant ensemble 87,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de laitue et de chicorée de l'Arabie saoudite ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 3 604 milliers de dollars américains, restant pratiquement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 55,8 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 23,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Koweït (50,6 % des exportations en valeur), Bahreïn (27,1 %) et le Qatar (12,7 %) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 90,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020

Importations des laitues et des chicorées vers l'Arabie Saoudite

Importations en nature, t

Les importations de laitue et de chicorée en Arabie saoudite ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 51 004 tonnes, indiquant une hausse de 30,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 72,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 26 870 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 9,2 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 45,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Espagne (25,0 % des importations en volume), l'Égypte (21,2 %) et la Jordanie (20,5 %) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 66,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de laitue et de chicorée en Arabie saoudite se sont élevées à 48 196 milliers de dollars américains, soit une baisse de 8,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 26,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 37 125 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 52 488 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là, de 41,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne (27,3 % des importations en valeur), le Liban (16,7 %) et l'Égypte (15,7 %) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 59,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020