Étude de marché

Marché des laitues et des chicorées au Zimbabwe

Marché des laitues et des chicorées au Zimbabwe

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la laitue et de la chicorée au Zimbabwe a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Après avoir commencé à 201,3 tonnes en 2018, il a chuté à 154,5 tonnes en 2019 avant de remonter à 201,8 tonnes en 2020. La période suivante a été marquée par une expansion régulière, avec des volumes atteignant 202,6 tonnes en 2021, 202,8 tonnes en 2022 et 219,8 tonnes en 2023.

La production est restée constamment au-dessus de 201 tonnes sur toute la période, assurant une base d'approvisionnement domestique stable. La reprise du marché après 2020 s'est caractérisée par des augmentations annuelles progressives, aboutissant à une hausse significative de plus de 17 tonnes entre 2022 et 2023.

En 2024, l'environnement opérationnel a été façonné par plusieurs évolutions clés. Le gouvernement a suspendu les droits de douane sur les engrais pour soutenir la productivité agricole lors de la saison 2024-2025, une mesure visant à réduire les coûts des intrants pour les producteurs. Parallèlement, une sécheresse induite par El Niño a posé un défi majeur aux conditions de production locale, introduisant de la volatilité pour les cultures maraîchères, y compris la laitue et la chicorée.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Zimbabwe
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, kg
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, kg
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, kg
      2. 8.1.2. En valeur, $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, kg
      2. 8.2.2. En valeur, $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des laitues et des chicorées au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de laitue et de chicorée au Zimbabwe a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la production s'est élevée à 201,8 tonnes, un niveau pratiquement inchangé par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.1%0.2%0.2%0.1%
Source : SHEV.io

Exportations des laitues et des chicorées du Zimbabwe

Exportations en nature, kg

En 2019, le Zimbabwe a exporté 47 250 kg de laitue et de chicorée, un volume globalement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les exportations ont augmenté de 12 077,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 395,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/an/an/a-
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Mozambique a concentré presque toutes les exportations en volume de laitue et de chicorée en provenance du Zimbabwe, représentant 99,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2019, les exportations de laitue et de chicorée du Zimbabwe ont atteint 5 380 dollars américains, sans différence significative par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les exportations ont augmenté de 776,9 %, soit un taux annualisé de 106,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/an/an/a-
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Mozambique est resté la principale destination des exportations en valeur, la plus stable, représentant 89,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des laitues et des chicorées au Zimbabwe

Importations en nature, kg

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2020, les importations de laitue et de chicorée au Zimbabwe se sont élevées à 6 kg, soit une baisse de 97,7 % par rapport à 2019, où le maximum de 260 kg a été enregistré. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 64,1 %. La variation entre le maximum de 2019 et le minimum de 2020 a été de 43 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente64.1%53.8%(97.7%)(61.2%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Zambie et le Royaume-Uni ont clairement dominé le classement des pays pour les importations en volume, leur part combinée atteignant 98,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. En 2020, le volume des importations de laitue et de chicorée au Zimbabwe s'est établi à 12 dollars américains, en baisse de 96,1 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2018 à 472 dollars américains, avec la plus forte augmentation cette même année à 366,9 %. La variation entre le pic de 2018 et le creux de 2020 a été de 39 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente366.9%(35.7%)(96.1%)(50.9%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure du marché était très concentrée, la Zambie représentant à elle seule 95,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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