Étude de marché

Marché des laitues et des chicorées à Sainte-Lucie

Marché des laitues et des chicorées à Sainte-Lucie

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la laitue et de la chicorée à Sainte-Lucie a fortement reculé, passant de 476 t en 2018 à 255 t en 2023. La baisse la plus marquée est survenue en 2020, avec une contraction de 27 % en glissement annuel pour atteindre 342 t. Ce recul global s'explique principalement par une chute importante des importations, qui sont tombées de 275 t en 2018 à 52 t en 2021.

La production nationale a affiché une relative stabilité, diminuant progressivement d'un pic de 212 t en 2019 à 189 t en 2023. Après le point bas de 2021, le volume du marché a connu une modeste reprise à 270 t en 2022, avant de se stabiliser à 255 t en 2023, les niveaux d'importation restant faibles.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production à Sainte-Lucie
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Sainte-Lucie en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Sainte-Lucie en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Sainte-Lucie, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Sainte-Lucie, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Sainte-Lucie, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Sainte-Lucie, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des laitues et des chicorées à Sainte-Lucie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de laitue et de chicorée à Sainte-Lucie s'est élevée à 178,0 tonnes, soit une baisse de 16,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,1 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 212,0 tonnes, année où l'augmentation la plus forte a été enregistrée à 5,5 %.

Dynamique annuelle de la production à Sainte-Lucie en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(0.5%)5.5%(16.0%)(4.1%)
Source : SHEV.io

Exportations des laitues et des chicorées de Sainte-Lucie

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/an/an/a-
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations de laitue et de chicorée de Sainte-Lucie ont été principalement destinées à la Barbade, qui a absorbé 100,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Sainte-Lucie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/an/an/a-
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la structure des partenaires à l'exportation en valeur a été dominée par la Barbade, représentant systématiquement 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Sainte-Lucie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des laitues et des chicorées à Sainte-Lucie

Importations en nature, t

Les importations de laitue et de chicorée à Sainte-Lucie ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 164,0 tonnes, marquant un recul marqué de 36,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 49 %, avec un taux de croissance annualisé de 20,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(14.5%)(6.8%)(36.0%)(20.1%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations de laitue et de chicorée à Sainte-Lucie provenaient principalement des États-Unis, qui ont absorbé 98,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Sainte-Lucie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de laitue et de chicorée à Sainte-Lucie a reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, Sainte-Lucie a importé pour 306,3 milliers de dollars américains de laitue et de chicorée, soit une forte réduction de 31,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 44,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 18,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(8.4%)(11.7%)(31.8%)(18.0%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur était très concentrée : les États-Unis représentaient à eux seuls 96,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Sainte-Lucie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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