Étude de marché

Marché des choux au Zimbabwe

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du chou au Zimbabwe a connu une forte expansion à partir de 2018, avec un volume de marché atteignant 341,1 milliers de tonnes. Cette croissance a été favorisée par l'introduction de semences hybrides à haut rendement, comme la variété précoce Fabola F1 lancée par Seed Co, qui a amélioré les rendements et soutenu une culture plus large. La dynamique positive s'est poursuivie en 2019 et 2020, portant la taille du marché à 457,1 milliers de tonnes puis à 598,4 milliers de tonnes, grâce à l'adoption croissante de ces semences améliorées par les agriculteurs.

Après un pic en 2020, le marché a subi une légère contraction à 583,6 milliers de tonnes en 2021. Il a rapidement repris une trajectoire ascendante, atteignant 600,0 milliers de tonnes en 2022 et 616,4 milliers de tonnes en 2023, ce qui indique une reprise stable et une capacité de production soutenue.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Zimbabwe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Zimbabwe par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des choux au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, k t

Le Zimbabwe s'est classé 21e au niveau mondial pour la production de choux sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des choux, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des choux, 2017-2020

Source : SHEV.io

Le volume de production de choux du Zimbabwe a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 598,4 milliers de tonnes de choux ont été produites dans le pays, ce qui représente une forte hausse de 30,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 92,6 %, soit un taux annualisé de 24,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	9.8%	34.0%	30.9%	24.4%

Source : SHEV.io

Exportations des choux du Zimbabwe

Exportations en nature, t

Le Zimbabwe a exporté 119,6 tonnes de choux en 2019, soit une augmentation de 298,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	298.7%	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en volume de choux du Zimbabwe étaient presque entièrement concentrées sur le Mozambique, dont la part a atteint 100,0 %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Le Zimbabwe a exporté pour 4 356 dollars US de choux en 2019, marquant une légère baisse de 9,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	(9.2%)	n/a	-

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Mozambique a joué un rôle dominant dans les exportations en valeur des choux du Zimbabwe, représentant systématiquement 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des choux au Zimbabwe

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur de 78 entre le point bas de 2020 et le point haut de 2019. En 2020, le volume des importations de choux du Zimbabwe s'est élevé à 0,0 tonne, marquant un recul de 98,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 0,4 tonne. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 387,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	81.8%	387.5%	(98.7%)	(51.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Zambie (avec 68,2 % des flux totaux) et la Namibie (30,8 %) ont représenté ensemble 99,0 % des importations en volume, tandis que les autres partenaires ont constitué le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les niveaux d'importation ont varié d'un facteur de 4,2 entre le point bas de 2020 et le point haut de 2019. En 2020, les approvisionnements étrangers en choux du Zimbabwe se sont élevés à 13 dollars US, montrant une baisse de 76,3 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 53 dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 155,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(28.6%)	155.0%	(76.3%)	(24.5%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la Zambie et la Namibie sont restées les principaux fournisseurs de choux du Zimbabwe, avec une part combinée de 89,1 % des importations totales en valeur, les autres pays formant le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io