Marché des noix en Chine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché chinois des noix a augmenté, passant de 825 000 tonnes en 2018 à plus d'un million de tonnes en 2020. Cette expansion a été principalement alimentée par une augmentation rapide de la superficie plantée et des rendements des vergers à l'échelle nationale, ce qui a stimulé la production intérieure. Parallèlement, la consommation par habitant a augmenté, les noix devenant plus courantes dans l'alimentation chinoise, soutenant ainsi une forte demande intérieure.

Après une légère contraction en 2021, le volume du marché s'est redressé et a poursuivi sa hausse, atteignant 1 076 000 tonnes en 2022. Cette trajectoire de croissance a mis en évidence la résilience et l'élan sous-jacent du marché durant cette période.

Le volume du marché a encore augmenté pour atteindre 1 135 000 tonnes en 2023. Cette croissance a été soutenue par une hausse continue du nombre d'entreprises de transformation et de plantation de noix dans les principales provinces productrices comme le Yunnan, le Sichuan et le Shaanxi. Des investissements importants dans la chaîne d'approvisionnement, tels que l'établissement par le leader de la vente au détail Liangpin Shop de sa première base dédiée de matières premières pour les noix dans le comté de Fengqing au Yunnan, ont contribué à renforcer les fondations et la capacité de l'industrie.

Production des noix en Chine

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Chine a été le premier producteur mondial de noix.

Principaux producteurs de des noix, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix, 2017-2020

La production de noix en Chine a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Chine a produit 1 100 kt de noix, soit une hausse de 10,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 10 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 850 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 15,0 %. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une croissance de 17,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de noix en Chine a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la production de noix a été évaluée à 3 291 millions de dollars américains en Chine, en baisse de 8,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 44,5 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -17,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des noix de Chine

Exportations en nature, t

Les exportations de noix de la Chine vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 95 607 tonnes, marquant une légère hausse de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont bondi de 434,6 %, soit un taux annuel de 74,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Kirghizistan (33,0 % des exportations en volume), le Pakistan (15,0 % des exportations en volume) et la Turquie (11,5 % des exportations en volume) ont constitué le groupe clé de partenaires pour les exportations de noix de la Chine, représentant ensemble 59,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché sur cette période. L'écart entre le pic et le creux de 2017 à 2019 a été de 3,2 fois. En 2020, les exportations de noix de la Chine se sont élevées à 286,0 millions de dollars américains, soit une baisse de 16,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 341,3 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 127,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Kirghizistan (31,6 % des exportations en valeur), le Pakistan (13,5 % des exportations en valeur) et la Turquie (8,2 % des exportations en valeur) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 53,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des noix vers la Chine

Importations en nature, t

Les importations de noix en Chine ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 6 304 tonnes, correspondant à une baisse modeste de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 21,6 %, soit un taux annuel de -7,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure par pays des importations en volume était fortement concentrée sur les États-Unis et le Chili, qui ont représenté ensemble 96,1 % des flux totaux, les autres partenaires formant une part résiduelle.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations de noix en Chine a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Chine a importé pour 20,9 millions de dollars américains de noix, ce qui représente une baisse significative de 23,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 38,1 %, soit un taux annuel de -14,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 34,1 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 0,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Chili sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 97,1 % des flux totaux ; les autres partenaires ont chacun compté pour des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020