Marché des haricots secs écossés en Inde

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché des haricots secs décortiqués en Inde a diminué, passant de 8,5 millions de tonnes à 7,4 millions de tonnes, avant de remonter à 7,7 millions de tonnes. Sur la même période, la valeur du marché est passée de 8,3 à 9,0 milliards de dollars, ce qui indique une hausse des prix moyens ou une évolution de la gamme de produits.

Le volume du marché a ensuite atteint un pic de 9,3 millions de tonnes en 2022, puis a reculé à 8,9 millions de tonnes en 2023. La valeur, elle, a continué de progresser pour dépasser 10,1 milliards de dollars. Cette résilience de la valeur a été soutenue par les restrictions gouvernementales à l'exportation de denrées de base comme le blé et le riz, qui ont contribué à orienter l'activité commerciale vers les catégories d'aliments transformés, dont les haricots secs. Le secteur a ainsi enregistré une hausse de 13 % de ses exportations en glissement annuel.

Production des haricots secs écossés en Inde

En nature, 2017-2020, k t

L'Inde figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de haricots secs décortiqués entre 2017 et 2020, se classant au premier rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de haricots secs décortiqués en Inde a augmenté. En 2020, l'Inde a produit 7 225 kt de haricots secs décortiqués, ce qui représente une hausse modérée de 5,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 9,2 %, soit un taux annualisé de 3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 6 848 kt, avec la plus forte baisse cette année-là, de 13,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de réduction, le volume de production de haricots secs décortiqués en Inde a augmenté. En 2020, la production de haricots secs décortiqués a été évaluée à 8 589 M$ US en Inde, marquant une amélioration de 18,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 13,3 %, équivalant à un taux annualisé de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 7 224 M$ US, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, de 19,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des haricots secs écossés de Inde

Exportations en nature, k t

Les expéditions transfrontalières de haricots secs décortiqués en provenance de l'Inde ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Inde a exporté 49,8 kt de haricots secs décortiqués, soit une hausse de 51,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 192,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 43,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de haricots secs décortiqués de l'Inde dépendaient d'un large éventail de pays partenaires. Les États-Unis (25,6 % des exportations en volume), le Népal (13,8 %) et le Canada (9,2 %) représentaient ensemble 48,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de haricots secs décortiqués en provenance de l'Inde ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 59,2 M$ US, affichant une hausse de 71,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 179,3 %, soit un taux annualisé de 40,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (32,5 % des exportations en valeur), le Népal (9,5 %) et le Canada (9,3 %) sont restés les principales destinations dans la structure pays des exportations en valeur, avec une part combinée de 51,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés vers l'Inde

Importations en nature, k t

Les approvisionnements étrangers en haricots secs décortiqués vers l'Inde ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 564,2 kt, correspondant à un recul de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 13,4 %, avec un TCAC de 4,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 665,6 kt, avec la plus forte hausse cette année-là, de 2,2 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, de 10,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Myanmar (60,4 % des importations en volume), le Brésil (10,4 %) et la Chine (7,7 %) ont été les principaux fournisseurs de haricots secs décortiqués à l'Inde, représentant ensemble 78,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de haricots secs décortiqués en Inde ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Inde a importé environ 475,2 M$ US de haricots secs décortiqués, ce qui correspond à une forte hausse de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 14,2 %, avec un TCAC de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 414,1 M$ US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 25,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Myanmar (58,0 % des importations en valeur), la Chine (11,4 %) et le Brésil (9,1 %) sont restés les principales destinations dans la structure pays des importations en valeur, avec une part combinée de 78,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020