Marché des haricots secs écossés au Cambodge

Observations des rapports précédents

En 2018, le volume du marché des haricots secs décortiqués au Cambodge a atteint 89 781 t, soutenu par une forte augmentation des investissements directs étrangers dans le secteur agroalimentaire et l'adoption de pratiques agricoles de classe mondiale ainsi que de technologies de transformation modernes. Le marché s'est ensuite contracté à 80 743 t en 2019.

Une reprise à 83 997 t s'est produite en 2020, portée par l'interdiction temporaire des exportations de riz blanc décrétée par le gouvernement pendant la pandémie de COVID-19 pour assurer l'approvisionnement alimentaire national, ainsi que par des recommandations politiques visant à investir dans la transformation nationale des produits agricoles, ce qui a stimulé la demande en matières premières comme les haricots. De 2021 à 2023, le marché s'est stabilisé autour de 82 000 t, avec une légère baisse en 2022 due à la diversification du secteur agricole vers la production fruitière, et une modeste augmentation en 2023 dans un contexte de croissance économique régulière et de production agricole stable.

En 2024, le secteur agricole cambodgien a connu une croissance économique renforcée de 6,0 %, une hausse de 16 % du commerce international et une augmentation des importations de machines agricoles modernes et d'intrants, reflétant la poursuite des efforts de modernisation.

Production des haricots secs écossés au Cambodge

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

En 2020, le Cambodge a produit 83 410 tonnes de haricots secs décortiqués, ce qui représente une progression modérée de 4,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 3,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec 5,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Cambodge en nature, 2017-2020, t

Exportations des haricots secs écossés du Cambodge

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cambodge en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, pratiquement toutes les exportations en volume de haricots secs décortiqués du Cambodge étaient destinées à l'Asie, non spécifiée ailleurs, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cambodge en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cambodge en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les exportations en valeur sont restées fortement concentrées sur l'Asie, non spécifiée ailleurs, qui a représenté 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cambodge en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés au Cambodge

Importations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les importations ont varié d'un facteur de 11,9, passant d'un niveau bas en 2020 à un pic en 2018. En 2020, les approvisionnements étrangers en haricots secs décortiqués au Cambodge ont totalisé 587 tonnes, soit une baisse de 47,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 6 988 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à hauteur de 83,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec 68,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cambodge en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Thaïlande a été le principal marché pour les importations en volume de haricots secs décortiqués au Cambodge, représentant 70,5 % du total, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cambodge en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de haricots secs décortiqués importés par le Cambodge ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le Cambodge a importé environ 264 000 dollars américains de haricots secs décortiqués, ce qui équivaut à une chute marquée de 39,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 94,8 %, soit un taux annualisé de 62,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cambodge en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Thaïlande a joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de haricots secs décortiqués au Cambodge, avec une part de 89,7 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cambodge en valeur, 2017-2020