Marché des haricots secs écossés en Arménie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché arménien des haricots secs décortiqués est passé de 3 046 tonnes en 2018 à 3 282 tonnes en 2020. Cette croissance a été portée par l'évolution des habitudes de consommation pendant la pandémie de COVID-19, qui a accru la demande de haricots comme ingrédient en raison du développement des services de livraison de repas.

Après une légère contraction à 3 175 tonnes en 2021, le marché a chuté à 2 589 tonnes en 2022. Cette baisse coïncide avec l'entrée en vigueur du nouveau Code des douanes en octobre 2022, qui a modifié les procédures d'importation et d'exportation. Le marché s'est redressé à 2 917 tonnes en 2023. La production durant cette période reposait sur de petits agriculteurs, notamment dans la région de Syunik, et mettait en avant des variétés traditionnelles comme le haricot rouge grimpant arménien.

Production des haricots secs écossés en Arménie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

La production de haricots secs décortiqués en Arménie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 2 818 tonnes ont été produites, soit une hausse de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 23,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -8,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 2 531 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec -31,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à +7,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Arménie en nature, 2017-2020, t

Exportations des haricots secs écossés d'Arménie

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2018, avec une différence de 91 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de haricots secs décortiqués depuis l'Arménie se sont élevées à 27,3 tonnes, soit une augmentation de 39,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 143,1 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec -86,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à +8 955,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Italie et les États-Unis ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 93,9 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Arménie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2017, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2018, avec un rapport pic-creux de 37 fois. En 2020, les livraisons de haricots secs décortiqués depuis l'Arménie ont totalisé 78,8 milliers de dollars US, marquant une forte hausse de 35,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 142,6 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec -59,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à +3 633,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, les États-Unis et l'Italie ont joué les rôles principaux dans les exportations en valeur, avec une part combinée de 93,7 % des flux totaux, le reste étant dispersé parmi d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Arménie en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés vers l'Arménie

Importations en nature, t

En 2020, le volume d'importation de haricots secs décortiqués en Arménie s'est établi à 491,8 tonnes, marquant une forte augmentation de 13,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 16,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -5,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 434,4 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 658,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec -34,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, l'Ouzbékistan (39,7 % des importations en volume), le Kirghizistan (26,1 % des importations en volume) et l'Argentine (12,0 % des importations en volume) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de haricots secs décortiqués vers l'Arménie, représentant ensemble 77,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Arménie a importé pour 510,7 milliers de dollars US de haricots secs décortiqués, représentant une hausse robuste de 16,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -3,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 439,0 milliers de dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 621,6 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec -29,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ouzbékistan (33,8 % des importations en valeur), le Kirghizistan (26,1 % des importations en valeur) et la Chine (13,2 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de haricots secs décortiqués vers l'Arménie, représentant ensemble 73,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2017-2020