Marché des haricots secs écossés à Madagascar

Observations des rapports précédents

La production de haricots secs décortiqués à Madagascar a débuté à 111,7 mille tonnes en 2018, soutenue par une stratégie gouvernementale visant à développer les exportations de haricots comme moteur économique durable. En 2019, la production a chuté à 88,6 mille tonnes, année où le secteur dans la région de Menabe a été priorisé avec une attention particulière aux techniques de production, avant de remonter à 93,7 mille tonnes en 2020. En 2021, la production a augmenté à 112,0 mille tonnes, puis a diminué à 101,7 mille tonnes en 2022, période marquée par le lancement de calendriers agricoles tenant compte des impacts du changement climatique comme les inondations et la sécheresse. Un fort rebond a suivi en 2023, avec une production atteignant 121,0 mille tonnes, portée par des précipitations favorables, une augmentation des surfaces cultivées et une reconnaissance croissante en Europe de la haute qualité des haricots malgaches.

Pour 2024, les facteurs indiquent une poursuite de la croissance de la production dans le district de Miandrivazo, soutenue par des calendriers agricoles adaptés au climat et l'introduction de farine de haricots fortifiée dans les cantines scolaires. Le volume du marché intérieur est resté relativement stable, proche de 38 mille tonnes en 2023, reflétant l'orientation forte du secteur vers l'exportation.

Production des haricots secs écossés à Madagascar

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

En 2019, la production de haricots secs décortiqués à Madagascar a atteint son niveau le plus bas, avec 88 586 tonnes. L'année suivante, en 2020, elle a légèrement augmenté pour atteindre 93 700 tonnes, soit une hausse modeste de 5,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a globalement diminué de 11,6 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -4,0 %. Le pic de production a été enregistré en 2018, avec 111 682 tonnes, tandis que la baisse la plus marquée a eu lieu en 2019, avec un recul de 20,7 %.

Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de haricots secs décortiqués à Madagascar s'est établie à 37 772 milliers de dollars américains, restant relativement stable par rapport à 2019. Cette année marque la deuxième année consécutive de hausse du volume de production. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2018, à 37 017 milliers de dollars américains, avec une baisse de 0,2 %. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 1,7 %.

Dynamique annuelle de la production à Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des haricots secs écossés de Madagascar

Exportations en nature, t

Les exportations de haricots secs décortiqués de Madagascar ont poursuivi leur déclin en 2020, marquant ainsi la troisième année consécutive de baisse. Cette année-là, les exportations se sont élevées à 47 877 tonnes, en recul de 3,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 16,8 %, soit un taux annuel moyen de -6,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Vietnam, l'Inde et les Émirats arabes unis ont constitué le cœur des exportations en volume de haricots secs décortiqués. Le Vietnam représentait 28,3 % des exportations, l'Inde 18,1 % et les Émirats arabes unis 10,8 %. Ensemble, ces trois pays ont absorbé 57,2 % du total des flux d'exportation.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations de haricots secs décortiqués de Madagascar s'est établie à 19 300 milliers de dollars américains, en baisse de 8,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 4,2 %, soit un taux annuel moyen de -1,4 %. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2018, à 17 596 milliers de dollars américains, avec une chute de 12,7 %. À l'inverse, la valeur la plus élevée a été atteinte en 2019, à 21 092 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 19,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

L'analyse des exportations en valeur entre 2017 et 2020 révèle une répartition large sur de nombreux marchés. L'Inde, la Turquie et le Vietnam ont été les principaux partenaires, représentant respectivement 21,1 %, 13,4 % et 12,8 % des exportations en valeur. Cependant, leur part combinée ne s'élève qu'à 47,3 % du total, tandis que les 52,7 % restants sont répartis entre d'autres partenaires, indiquant une diversification significative.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés à Madagascar

Importations en nature, t

Les importations de haricots secs décortiqués à Madagascar ont connu des variations importantes entre 2017 et 2020, reflétant un environnement de marché volatile. En 2018, les importations ont atteint leur niveau le plus bas, avec seulement 65 tonnes, enregistrant une baisse de 84,1 %. L'année suivante, en 2019, elles ont fortement augmenté de 194,2 %. En 2020, les importations se sont établies à 130 tonnes, marquant un recul de 32,5 % par rapport à 2019. Sur l'ensemble de la période, les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 6,3 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis, le Portugal et l'Ukraine ont joué un rôle prédominant dans les importations en volume de haricots secs décortiqués à Madagascar. Les États-Unis représentaient 52,8 % des importations, le Portugal 14,6 % et l'Ukraine 9,8 %. Ensemble, ces trois pays ont fourni 77,2 % du total des flux d'importation.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de haricots secs décortiqués à Madagascar en valeur ont montré des fluctuations notables entre 2017 et 2020. En 2018, la valeur a atteint son point le plus bas, à 86 milliers de dollars américains, avec une baisse de 81,8 %. En 2019, elle a augmenté de 57,9 %. En 2020, les importations se sont élevées à 101 milliers de dollars américains, en recul de 25,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période, les niveaux d'importation ont varié, avec un écart de 5,5 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés pour les importations en valeur de haricots secs décortiqués à Madagascar ont été les États-Unis, la France et l'Italie. Ensemble, ces pays ont représenté 80,4 % du total des flux d'importation, demeurant ainsi au centre de l'approvisionnement.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020