Étude de marché

Marché des concombres et des cornichons à Madagascar

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, le volume du marché des concombres et cornichons frais à Madagascar est resté relativement stable, variant entre 623 et 628 tonnes. Cette stabilité a coïncidé avec l'adoption de la loi n° 2018-020, qui a réformé les règles de concurrence et renforcé la régulation du marché, offrant un cadre plus clair aux producteurs nationaux. L'année suivante, le décret n° 1733/2019 sur les travaux de normalisation au Bureau malgache des normes a introduit de nouvelles exigences de qualité et de certification pour les produits agricoles, façonnant davantage l'environnement opérationnel sans perturber l'offre globale.

À partir de 2021, le volume du marché est entré dans une phase de croissance, passant de 628 tonnes en 2021 à 675 tonnes en 2023. Cette expansion d'environ 50 tonnes a été principalement alimentée par une forte augmentation des importations, qui sont passées de zéro en 2020 à plus de 51 tonnes en 2023. Alors que la production nationale est restée stable, l'afflux de concombres importés a considérablement élargi le marché total disponible pour les consommateurs.

En 2024, plusieurs évolutions ont marqué le contexte du marché. Un décret redéfinissant les responsabilités du ministère de l'Agriculture et de l'Élevage a mis l'accent sur le développement de l'agro-industrie pour répondre aux besoins des marchés nationaux et internationaux. Parallèlement, une forte hausse de la création d'entreprises—444 sociétés au troisième trimestre seulement—a signalé une dynamique économique accrue et de potentiels nouveaux entrants dans le secteur agricole. Le maintien du régime commercial 'Tout sauf les armes' avec l'Union européenne a continué de faciliter l'accès à l'exportation, bien que des défis macroéconomiques comme une inflation élevée et des taux d'intérêt persistants aient perduré.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à Madagascar
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Madagascar en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Madagascar par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Madagascar par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Madagascar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Madagascar par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Madagascar par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Madagascar par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Madagascar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Madagascar par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Madagascar par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Madagascar par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Madagascar, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Madagascar par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Madagascar par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Madagascar par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Madagascar, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Madagascar par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des concombres et des cornichons à Madagascar

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des concombres et des cornichons, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des concombres et des cornichons, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de concombres et cornichons à Madagascar a baissé pour la troisième année consécutive. En 2019, elle s'élevait à 622,9 tonnes, puis est restée pratiquement stable en 2020 par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.3%)	(0.3%)	(0.4%)	(0.3%)

Source : SHEV.io

Exportations des concombres et des cornichons de Madagascar

Les recherches documentaires indiquent qu'il n'y a pas eu d'exportation de concombres et cornichons à Madagascar entre 2017 et 2020.

Importations des concombres et des cornichons à Madagascar

Les études de marché montrent qu'il n'y a pas eu d'importation de concombres et cornichons à Madagascar entre 2017 et 2020.

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