Marché des haricots au Burkina Faso

Observations des rapports précédents

Le marché du haricot au Burkina Faso a connu un regain à partir de 2018, porté par une forte demande intérieure dans les centres urbains comme Ouagadougou. Cette demande a permis de compenser en partie le déclin à long terme des exportations, qui avaient chuté depuis les années 1980 en raison des coûts élevés du fret aérien, rendant les haricots moins compétitifs en Europe. Le volume du marché a légèrement baissé en 2019 pour atteindre 9 173 t, ce qui reflète un manque de soutien gouvernemental au secteur, mais il est remonté à 9 503 t en 2020 grâce à la hausse des prix à l'importation des haricots, rendant la production locale plus attractive.

De 2021 à 2023, le marché s'est stabilisé et a progressé graduellement, atteignant 9 733 t. Le maraîchage, incluant les haricots, est resté une activité lucrative avec une demande croissante. En 2023, la logistique d'exportation a continué de poser problème, empêchant les expéditions à l'étranger et augmentant ainsi le volume disponible sur le marché intérieur. Les importations sont restées minimes durant cette période, ce qui montre la dépendance du marché à la production locale.

La demande intérieure pour les haricots est restée robuste, soutenant le secteur malgré les difficultés persistantes sur les marchés d'exportation. Les entreprises locales impliquées dans l'import-export et la transformation sont restées actives, et les mécanismes de surveillance des prix informent les acteurs du marché. Ces facteurs continuent de façonner la dynamique du marché.

Production des haricots au Burkina Faso

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des haricots, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de haricots du Burkina Faso a augmenté. En 2020, le pays a produit 9 758 tonnes de haricots, soit une hausse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 9 683 tonnes, tandis que la plus forte baisse remonte à 2018 avec un recul de 1,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Burkina Faso en nature, 2017-2020, t

Exportations des haricots du Burkina Faso

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de haricots du Burkina Faso se sont établies à 255,0 tonnes, marquant une chute brutale de 50,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 65,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 30,0 %. La plus forte hausse a été observée en 2019 avec une progression de 24,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la France et la Belgique ont représenté ensemble 90,6 % des exportations en volume, tandis que les flux restants étaient répartis de manière diffuse sur d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Burkina Faso en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Les exportations de haricots du Burkina Faso ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 26 582 dollars US, ce qui équivaut à une forte baisse de 49,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 66,4 %, avec un TCAC de 30,5 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2018 avec 79 073 dollars US, tandis que la plus forte hausse a également été observée cette année-là, bien que marginale.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, deux pays — la France et la Belgique — ont concentré la majeure partie des exportations en valeur des haricots du Burkina Faso, alors que les autres marchés étaient individuellement moins significatifs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Burkina Faso en valeur, 2017-2020

Importations des haricots au Burkina Faso

Le rapport sectoriel indique qu'il n'y a eu aucune importation de haricots au Burkina Faso entre 2017 et 2020.