Marché des haricots en Inde

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, la production et le volume du marché des haricots frais ou réfrigérés en Inde sont passés de 2 277 milliers de tonnes à 2 831 milliers de tonnes. La valeur du marché a également augmenté, de 2 023 millions de dollars à 2 446 millions de dollars sur la période, ce qui indique une expansion générale malgré un recul de la production en 2020.

La croissance s'est nettement accélérée après 2020, avec un bond du volume de plus de 300 milliers de tonnes rien qu'en 2021. Cette expansion a été tirée par la demande croissante des consommateurs pour les aliments santé et bien-être, qui a accru la consommation de haricots frais en tant que choix nutritif. En outre, la tendance vers les formats alimentaires pratiques et emballés, alimentée par l'urbanisation, a soutenu la croissance du marché en rendant les haricots frais plus accessibles pour une préparation rapide.

Le marché a maintenu sa trajectoire ascendante jusqu'en 2023, reflétant une solide capacité de production nationale et une adaptation aux habitudes de consommation en évolution. L'augmentation constante du volume et de la valeur souligne la solidité fondamentale du marché et sa réactivité aux tendances alimentaires.

Production des haricots en Inde

En nature, 2017-2020, k t

L'Inde s'est classée au 2e rang mondial pour la production de haricots sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des haricots, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de haricots en Inde a reculé. En 2020, le pays a produit 2 269 kt de haricots, soit une baisse de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 356 kt. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 13,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de haricots en Inde a été évaluée à 2 073 millions de dollars américains, marquant un recul notable de 17,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 17,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de -6,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 023 millions de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 2 512 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 19,4 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 24,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des haricots de Inde

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de haricots en provenance de l'Inde ont augmenté. En 2020, le pays a exporté 123,7 tonnes de haricots, soit une hausse spectaculaire de 53,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 25,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 80,5 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 16,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Maldives (35,1 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (29,7 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (10,7 % des exportations en volume) ont constitué les principaux marchés pour les exportations de haricots en provenance de l'Inde, représentant ensemble 75,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations de haricots en provenance de l'Inde s'est établie à 113,1 milliers de dollars américains, en hausse de 31,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 7,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de -2,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 85,9 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 30,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Maldives (37,7 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (18,4 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (16,6 % des exportations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations de haricots en provenance de l'Inde en termes de valeur, représentant ensemble 72,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations des haricots vers l'Inde

Comme le montrent les données du marché, l'Inde n'a importé aucun haricot de 2017 à 2020.