Marché des groseilles et groseilles à maquereau en Azerbaïdjan

Observations des rapports précédents

Le marché des groseilles et groseilles à maquereau fraîches en Azerbaïdjan a connu une contraction progressive de son volume physique, passant de 2 282 t en 2018 à 2 123 t en 2022, avant une légère reprise à 2 152 t en 2023. Sur cette période de six ans, l'offre intérieure totale a diminué d'environ 5 %, la baisse annuelle la plus marquée survenant entre 2021 et 2022. En valeur, le marché a affiché une plus grande volatilité. Après une chute à 3 771 milliers de dollars US en 2019, sa valeur a rebondi fortement pour atteindre 4 105 milliers de dollars US en 2020, suivie d'une période de relative stabilisation autour de 3 880 milliers de dollars US de 2021 à 2023. Ces tendances contrastées entre volume et valeur indiquent des évolutions dans les prix sous-jacents ou la composition des produits.

La structure de l'offre a été dominée par la production nationale, qui est restée constamment supérieure à 2 250 t par an. Un développement notable a été l'augmentation soutenue des volumes d'exportation, passés de 28 t en 2018 à un pic de 130 t en 2022, ce qui a réduit le volume disponible pour la consommation intérieure ces années-là.

Production des groseilles et groseilles à maquereau en Azerbaïdjan

En nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Azerbaïdjan figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de groseilles et de groseilles à maquereau, se classant au 13e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des groseilles et groseilles à maquereau, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des groseilles et groseilles à maquereau, 2018-2021

En 2021, la production de groseilles et de groseilles à maquereau en Azerbaïdjan s'est établie à 2 265 tonnes, un niveau pratiquement identique à celui de 2020. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, avec 2 220 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 3,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 2,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la valeur de la production de groseilles et de groseilles à maquereau en Azerbaïdjan s'est élevée à 4 061 milliers de dollars américains, soit une baisse de 3,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été atteinte en 2019, avec 3 780 milliers de dollars, et la valeur maximale en 2020, à 4 210 milliers de dollars. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 8,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une progression de 11,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des groseilles et groseilles à maquereau d'Azerbaïdjan

Exportations en nature, t

La période a été marquée par une forte volatilité des exportations. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, tandis que le plus élevé a été observé en 2021, avec un écart de 12,6 fois entre ces deux années. En 2021, l'Azerbaïdjan a exporté 114,7 tonnes de groseilles et de groseilles à maquereau, soit une hausse de 62,8 % par rapport à 2020. Le volume minimal a été de 9,1 tonnes en 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 67,1 %, et la plus forte hausse en 2020, avec une augmentation de 675,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Russie a dominé la structure des exportations en volume, représentant 95,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, reflétant un environnement de marché volatil. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, et la plus élevée en 2021, avec un écart de 13,3 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations de groseilles et de groseilles à maquereau depuis l'Azerbaïdjan ont atteint 205,7 milliers de dollars américains, soit une hausse de 57,0 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été de 15,5 milliers de dollars en 2019. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 68,5 %, et la plus forte hausse en 2020, avec une augmentation de 746,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Russie a dominé la structure des exportations en valeur, représentant 97,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Importations des groseilles et groseilles à maquereau vers l'Azerbaïdjan

Importations en nature, t

La période a été caractérisée par des fluctuations notables des importations. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, et le plus élevé en 2020, avec un écart de 4,3 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de groseilles et de groseilles à maquereau en Azerbaïdjan se sont établies à 1,6 tonne, marquant une baisse significative de 14,5 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été de 1,8 tonne en 2020. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 125,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les Pays-Bas et le Pérou ont concentré la majorité des importations en volume de groseilles et de groseilles à maquereau en Azerbaïdjan, tandis que les autres marchés représentaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

La période a été marquée par des fluctuations notables des importations. Un écart de 9,3 fois a été observé entre la valeur maximale en 2020 et la valeur minimale en 2018. En 2021, la valeur des importations de groseilles et de groseilles à maquereau en Azerbaïdjan s'est élevée à 23,4 milliers de dollars américains, reflétant une baisse modérée de 8,7 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été de 25,6 milliers de dollars en 2020. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 295,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les Pays-Bas et le Pérou ont représenté de manière constante 83,8 % des importations totales en valeur, indiquant un degré élevé de concentration, avec une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021