Marché des pastèques et melons en Azerbaïdjan

Observations des rapports précédents

La production de pastèques et de melons en Azerbaïdjan a fortement augmenté, passant de 401,9 mille tonnes en 2018 à 447,6 mille tonnes en 2019. Cette hausse a été favorisée par la mise en œuvre de la feuille de route stratégique pour la production et la transformation agricoles, approuvée par l'État. Cette politique a encouragé le développement de coopératives agricoles et de l'agriculture contractuelle, ce qui a soutenu l'expansion des cultures et porté le volume du marché à 444,0 mille tonnes.

La production a continué de croître régulièrement pour atteindre 469,3 mille tonnes en 2022. Cette expansion a été renforcée par une forte augmentation des opportunités à l'exportation, les expéditions de pastèques et de melons ayant plus que doublé grâce à un meilleur accès aux marchés étrangers. Parallèlement, l'accent mis sur l'adoption de technologies agricoles modernes pour faire face aux défis climatiques et hydriques a contribué à maintenir les rendements au cours de cette période.

En 2023, la production est tombée à 438,2 mille tonnes, réduisant le volume du marché à 424,6 mille tonnes. Bien que la demande des consommateurs pour des produits frais et écologiques soit restée soutenue, des rapports ultérieurs ont souligné que les facteurs climatiques et hydriques exerçaient des pressions sur les rendements des légumes et des melons. Les valeurs à l'exportation ont continué d'afficher une croissance significative jusqu'en 2025, indiquant une demande extérieure soutenue malgré ces défis de production nationale.

Production des pastèques et melons en Azerbaïdjan

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2018-2021

La production de pastèques et de melons en Azerbaïdjan augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, 459,9 milliers de tonnes de pastèques et de melons ont été produites en Azerbaïdjan, soit une hausse de 2,6 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 14,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, k t

Exportations des pastèques et melons d'Azerbaïdjan

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de pastèques et de melons de l'Azerbaïdjan augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 12 664 tonnes, marquant une forte hausse de 180,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 3 945,2 %, soit un taux annualisé de 243,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Russie (48,8 % des exportations en volume), l'Ukraine (25,1 % des exportations en volume) et la Géorgie (20,6 % des exportations en volume) sont restées les principaux acheteurs de pastèques et de melons en provenance d'Azerbaïdjan, représentant ensemble 94,5 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de pastèques et de melons de l'Azerbaïdjan augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 5 355 milliers de dollars américains, affichant une progression de 154,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 5 435,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 281,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la structure des partenaires pour les exportations en valeur était centrée sur la Russie, dont la part représentait 82,3 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Importations des pastèques et melons vers l'Azerbaïdjan

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. L'écart entre le pic et le creux de 2018 à 2019 a été de 3,7 fois. En 2021, les importations de pastèques et de melons en Azerbaïdjan ont atteint 986 tonnes, enregistrant une solide amélioration de 12,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 354 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 73,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 147,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Iran et la Géorgie ont concentré 86,6 % du total des importations en volume, tandis que la part restante était répartie entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, tandis que la plus élevée a été observée en 2021, avec un rapport pic-creux de 3 fois. En 2021, les importations de pastèques et de melons en Azerbaïdjan se sont élevées à 636 milliers de dollars américains, montrant une robuste progression de 14,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 209 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 63,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 166,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Iran et la Géorgie sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 84,7 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021