Marché des graines de tournesol en Espagne, 2026

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché des graines de tournesol en Espagne s'est contracté, passant de 1,36 million de tonnes à 1,11 million de tonnes. Cette période a été marquée par des cadres réglementaires visant à soutenir le secteur, comme le Plan d'action national pour la conservation des ressources phytogénétiques et des règles spécifiques pour la production de semences hybrides certifiées de tournesol. En 2020, un déficit des importations d'huile de tournesol en provenance d'Ukraine a stimulé la demande intérieure de graines pour la transformation, contribuant à une reprise de la production cette année-là. L'année suivante, un nouveau décret royal sur la production et l'étiquetage biologiques a introduit des exigences supplémentaires pour la certification et la commercialisation des graines de tournesol biologiques.

Un tournant décisif s'est produit en 2022, lorsque le volume du marché a bondi à 1,36 million de tonnes. Cette expansion a été principalement tirée par la guerre en Ukraine, qui a perturbé les approvisionnements mondiaux et entraîné une forte augmentation de la superficie plantée en tournesol en Espagne, atteignant 877 000 hectares. La flexibilité de la Politique agricole commune (PAC), permettant la culture sur les terres en jachère, a été un facteur clé. De plus, des lots de semences initialement préparés pour l'exportation sont restés dans le pays en raison du conflit, augmentant la disponibilité intérieure. Des investissements corporatifs importants, comme ceux de Corteva Agriscience pour développer la production de semences de tournesol de haute qualité en Europe, ont répondu à la demande croissante.

En 2023, la production nationale de graines de tournesol a continué d'augmenter, atteignant 849,4 mille tonnes, soutenue par une superficie plantée stable et de meilleurs rendements, notamment en Castille-et-León. Cependant, le volume total du marché a reculé à 1,27 million de tonnes en raison d'une baisse significative des importations. La demande des consommateurs pour l'huile de tournesol conditionnée est restée forte, dépassant parfois les ventes d'huile d'olive, reflétant l'évolution des habitudes de consommation. Les défis persistants incluaient des facteurs climatiques comme la sécheresse et la volatilité des prix. Pour 2024, une modification du Plan stratégique de la PAC a introduit des subventions spécifiques pour la culture durable du tournesol sur le plan environnemental en Castille-La Manche, renforçant son rôle dans la rotation des cultures.

Production des graines de tournesol en Espagne

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Espagne s'est classée au 12e rang mondial des producteurs de graines de tournesol.

Principaux producteurs de des graines de tournesol, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de tournesol, 2017-2020

En 2020, la production de graines de tournesol en Espagne s'est élevée à 892,8 milliers de tonnes, marquant une forte hausse de 14,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,1 %, soit un taux annualisé de 2,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 782,3 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018 à 960,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 18,6 %, et la plus forte hausse en 2018 avec une progression de 14,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

Exportations des graines de tournesol de Espagne

Exportations en nature, k t

Les volumes de graines de tournesol exportés par l'Espagne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 32,6 milliers de tonnes, soit une forte avancée de 64,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 108,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 27,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la France (51,4 % des exportations en volume), la Russie (14,4 %) et le Portugal (10,3 %) sont restés les principaux acheteurs de graines de tournesol en provenance d'Espagne, représentant ensemble 76,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de graines de tournesol de l'Espagne se sont chiffrées à 96,3 millions de dollars américains, en hausse de 25,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 9 %, soit un taux annualisé de 2,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 à 76,5 millions de dollars, tandis que le maximum a été atteint en 2018 à 108,6 millions de dollars. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 29,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Russie (40,9 % des exportations en valeur), la France (19,6 %) et l'Ukraine (16,0 %) sont restées les principales destinations des exportations de graines de tournesol d'Espagne en termes de valeur, représentant ensemble 76,5 % du total.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des graines de tournesol vers l'Espagne

Importations en nature, k t

En 2020, le volume d'importations de graines de tournesol en Espagne s'est établi à 402,7 milliers de tonnes, marquant une forte contraction de 24,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 12,8 %, soit un taux annualisé de -4,5 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 532,8 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée avec une progression de 29,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la France (45,5 % des importations en volume), la Roumanie (30,8 %) et la Bulgarie (5,9 %) ont absorbé ensemble 82,1 % du total des importations de graines de tournesol en Espagne, constituant ainsi les principales sources.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les importations de graines de tournesol en Espagne ont reculé. En 2020, elles ont atteint 259,1 millions de dollars américains, reflétant un déclin modéré de 7,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 9,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. Le maximum a été enregistré en 2019 à 279,5 millions de dollars, année où la plus forte hausse a été observée avec une progression de 14,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la France (39,3 % des importations en valeur), la Roumanie (20,5 %) et la Chine (13,3 %) sont restées les principaux marchés pour les importations de graines de tournesol en Espagne en termes de valeur, représentant ensemble 73,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020