Marché des graines de tournesol au Mexique

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché mexicain des graines de tournesol a été marqué par de nouveaux cadres réglementaires. La mise en œuvre de la norme officielle mexicaine NOM‑001‑SAG/FITO‑2013 a imposé des exigences obligatoires de qualité et d'étiquetage, tandis que l'article 29 de la loi fédérale sur les semences a rendu obligatoire un étiquetage détaillé des emballages. Ces mesures ont coïncidé avec une hausse du volume du marché, passant de 19 941 t en 2018 à 24 108 t en 2019, probablement grâce à une confiance accrue des acteurs. En 2020, le lancement du Programme national des semences 2020‑2024 a apporté un soutien financier à la production de semences certifiées, contribuant à stabiliser le marché à 23 834 t.

Le marché a bondi à 33 225 t en 2021, porté par des règles plus strictes sur l'étiquetage et les garanties de germination via la résolution INASE N° 260/2022, qui a relevé les standards de qualité. De plus, la norme NMX‑F‑809‑SCFI‑2018 pour l'huile de tournesol a stimulé la demande pour des graines de haute qualité. Cependant, des réformes proposées de la loi fédérale sur les variétés végétales en 2022 ont créé de l'incertitude réglementaire, aggravée par l'investissement de 14 M USD de Corteva Agriscience dans la production de graines de tournesol en Roumanie, ce qui a affecté la dynamique de l'offre mondiale. Cela a contribué à une baisse du volume du marché à 28 504 t cette année-là. En 2023, des exigences renforcées en matière d'emballage et de documentation d'origine sous la supervision du SNICS ont aidé le marché à se redresser à 34 513 t, malgré des débats en cours sur la réglementation des semences OGM.

En 2024, le Programme national des semences 2020‑2024 s'est achevé, maintenant son soutien à la production certifiée d'oléagineux. L'approbation de normes d'étiquetage pour l'huile de tournesol à haute teneur en oléique a en outre orienté la sélection du matériel génétique. Parallèlement, l'insécurité persistante de l'offre mondiale due à la guerre en Ukraine a continué d'affecter les prix internationaux des graines de tournesol et les schémas d'importation, comme en témoignent les volumes d'importation du Mexique de 27 641 t en 2024 et 21 178 t en 2025.

Production des graines de tournesol au Mexique

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des graines de tournesol, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des graines de tournesol, 2018-2021

En 2021, la production de graines de tournesol au Mexique s'est élevée à 7 669 tonnes, en baisse de 8,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 21,4 %, soit un taux annualisé de 7,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 4 913 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 49,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une progression de 69,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Mexique en nature, 2018-2021, t

Exportations des graines de tournesol du Mexique

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de graines de tournesol du Mexique ont atteint 57 tonnes, ce qui représente une baisse significative de 18,9 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les États-Unis sont restés la destination principale et quasi exclusive des exportations en volume de graines de tournesol du Mexique, avec une part de 100,0 %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de graines de tournesol du Mexique ont généré 52 000 dollars américains, marquant une légère baisse de 3,6 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, les graines de tournesol du Mexique ont été exportées presque exclusivement vers les États-Unis, qui ont absorbé 100,0 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en valeur, 2018-2021

Importations des graines de tournesol au Mexique

Importations en nature, t

Le marché a connu une certaine volatilité au cours de ces années. Les importations les plus faibles ont été observées en 2018, tandis que le pic a été atteint en 2021, avec un écart de 2,5 fois entre ces deux années. En 2021, les importations de graines de tournesol au Mexique ont totalisé 25 557 tonnes, soit une hausse de 64,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à hauteur de 19,2 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une progression de 89,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Argentine et les États-Unis ont représenté ensemble 84,3 % des importations en volume de graines de tournesol, les autres pays formant une queue de distribution diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Mexique en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, le Mexique a importé environ 28 184 000 dollars américains de graines de tournesol, ce qui correspond à une forte augmentation de 69,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 67,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 18,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 16 620 000 dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 14,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la structure des importations en valeur a été principalement dominée par les États-Unis et l'Argentine, qui ont représenté ensemble 83,7 % des flux totaux ; les autres marchés ont formé une longue queue de distribution.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Mexique en valeur, 2018-2021