Étude de marché

Marché des noix et amandes de palmiste au Mexique

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, le volume du marché des noix et amandes de palme au Mexique a connu une forte expansion, passant de 984 000 tonnes à 1 719 000 tonnes. Cette croissance a été initialement soutenue par un triplement de la superficie plantée en noix de pécan, qui a atteint 112 000 hectares dans les États du nord, en réponse directe à la demande croissante des marchés asiatiques. La consolidation du Mexique comme premier producteur mondial de noix de pécan, avec 52 % de l'offre mondiale, a fourni une base stable pour l'augmentation de la production durant cette période.

Après une légère hausse à 1 601 000 tonnes en 2021, le marché a de nouveau progressé en 2022. Cependant, il s'est contracté à 1 393 000 tonnes en 2023, principalement en raison d'une baisse signalée de la demande d'amandes sur un marché d'exportation clé, ce qui a entraîné une baisse des prix moyens et réduit les incitations à la production. Pour 2024, les tendances plus larges du marché montrent que le secteur des fruits secs et noix mexicain progresse en valeur, soutenu par l'évolution des modes de vie urbains et l'augmentation des ventes en ligne.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Mexique
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Mexique en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Mexique en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Mexique par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Mexique par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Mexique, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Mexique par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Mexique par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Mexique par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Mexique, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Mexique par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des noix et amandes de palmiste au Mexique

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Mexique s'est classé au 15e rang mondial en termes de volume de production de noix et d'amandes de palme.

Principaux producteurs de des noix et amandes de palmiste, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des noix et amandes de palmiste, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production mexicaine de noix et d'amandes de palme a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 571 kt de ces produits, enregistrant une forte hausse de 31,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 79,9 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 21,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Mexique en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	12.6%	21.4%	31.6%	21.6%

Source : SHEV.io

Exportations des noix et amandes de palmiste du Mexique

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en valeur ont été largement concentrées sur les États-Unis, qui ont représenté 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des noix et amandes de palmiste au Mexique

Importations en nature, kg

En 2018, les importations mexicaines de noix et d'amandes de palme se sont élevées à 338 813,09 kg, marquant une hausse brutale de 127,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	127.0%	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2018, les importations mexicaines de noix et d'amandes de palme en provenance de l'étranger ont atteint 736,6 k $ US, soit une augmentation de 38,1 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	38.1%	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Costa Rica et la Colombie sont restés les principaux fournisseurs de noix et d'amandes de palme au Mexique, leur part combinée représentant 100,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Mexique en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io